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第三十五章 制红薯干

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实也是理所当然的。

    以一个现代人的眼光是这样认为的,但是在古代就不是这样了,现代很多人都把吃食当做一种享受,有时候吃菜,菜做的精致的像件艺术品,让人舍不得下筷子去吃,但是在古代,吃食只是为了填饱肚子,连饭都吃不饱的年代,又有谁会去把做粮食吃的东西,去做零食吃呢。

    而且两框红薯家里人做粮食吃的话可以吃好些天,这做成了红薯干还能当饭吃吗,又要吃多少才能吃的饱呢,里面放的白糖,又有多少人是舍得买的呢。如果不是家里人疼她,哪里会由的让她这么折腾呀。

    林荷想如果把这些红薯干拿到街上去卖,应该有人会买吧,想想是个好办法,这些红薯干晒出来,就让大宝拿去卖卖看,这个时代的零嘴比较少,应该也会有些人买。

    林荷把自己的想法跟黄氏说了,黄氏觉得应该能行,左右红薯是自己家里的不要钱,就是花钱买白糖,卖不掉的话也不浪费什么,就过几天让林荷和大宝带去看看,虽然是大钱赚不到,但是也可以赚些小钱。

    主要是林荷想看看这个时代别人对这些新奇零嘴的反应,如果反应好的话,林荷想等自己有钱了,开个吃食店,前世林荷喜欢研究些吃食,尤其是甜品这些,以后可以开个这样的店铺,盈利应该是比较可观的,而且食谱在自己的脑中,别人要仿制一模一样的是比较困难的。

    不过这些是后话了,现在先看看这个看怎么样,再说家里还有那么大一块地的红薯,天天吃会吃的人想吐的,如果这个卖得掉,刚好换来的钱可以买别的粮食吃,林荷越想越觉得自己这个主意行。

    趁这几天晒红薯,林荷打算让林二牛和大宝在家把地窖给挖了,这古代没有冰箱,地里收起来又不能放太久,都放在院子里堆着,一是不新鲜,二是到最后也不知道要浪费多少东西,这有了地窖就好多了,这冬天的红薯啊,白菜啊,萝卜等一些蔬果都能放进去,可以保鲜的。

    林二牛听到林荷说起这个地窖也觉得很新奇,仔细的问了林荷地窖该怎么挖,大概要挖多大,挖多深,该怎么做,问的很详细的。

    林荷跟他一一解释清楚,林二牛打算这几天也不去田里了,跟大宝在家里把地窖给挖出来,其实挖地窖的原理是很简单的,首先是选好地,只要不是沙地,一般家里盖房子也不会建在沙地上,所以一般的房子地都是可以挖地窖的。

    林荷打算把地窖就挖在自己的院子里,找好一个地方,用铲一样的东西往地下一点点的扎出泥土,窖口的大小大概一米多左右,大概四五米深,再下去用普通铲子往四周挖扩大,然后用方砖或者木柱支撑,避免塌方,这样就差不多完成了。

    林荷把这个原理说给大宝和二牛听,二牛和大宝用了四天天的时间把地窖给挖出来了,下去的时候,林荷先点了油灯下去看了看,还是不错的,等把东西都放进去了,再把口封起来可以了,尤其是到了夏天放东西是最好的了。
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