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第六百四十八章 多点开花

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偏僻,香火不怎么好,所以伙食自然也差。

    好饭好菜也轮不到她来吃,一年四季吃得最多的,就是咸菜。她师傅手艺好,能做二十多种酱,酱菜的种类就更多了,在师傅手里,就没有做不成酱菜的东西。

    她和师傅相处的时间不算长,但是师傅的手艺她可是没少学啊!别的不敢说,这个酱菜,还真就难不倒她。

    赵芸兰要开酱菜店,这不是找死嘛!看来她是没学乖,不把家底折腾光,不甘心啊!

    杜玉娘笑着吩咐姜氏,“先把铺子收拾收拾,墙重新粉刷一遍,让肖诚看看需要改善什么,尽快弄起来。再多买几口大缸,多买一些做酱菜的坛子。”

    至于食材,倒是不着急买,先想好做什么酱菜,再买新鲜的来腌,效果更好。

    “太太,那铺子挺大的,比咱们点心铺子还要大得多,做酱菜铺子,是不是浪费了!”

    姜氏觉得,卖酱菜可挣不了几个钱。那么好的地段,只卖酱菜,会不会太可惜了。忙活一大年,到头来挣几个辛苦钱,不合适啊!

    真正赚钱的铺子,是胭脂水粉铺子,是绸缎铺子,是银楼。

    卖酱菜?还不如租出去等着收租子呢!

    “是嘛?”杜玉娘有些犹豫了。

    姜氏趁机道:“要不然改天挑个时间,您瞧一眼再做决定?”

    杜玉娘想了想,就道:“行,要不咱们现在就过去吧!”反正也不是很远,走几步就到了,去看一眼,再决定做什么也好。

    姜氏松了一口气,神秘兮兮地道:“我让大山套车,咱们坐车去,走后门!”

    ?

    “不用那么麻烦,也不远。”

    姜氏便道:“您听我的没错!太阳那么大,晒着了就不好了!再说,防人之心不可无啊!当初赵芸兰租铺子的时候被咱们撞见了,后来咋样了?”

    让太太搅和的多掏了两成的租子。

    如今她们可不能犯这个错误了!坐着马车去,从后门进去,看一圈就回来,别人应该发现不了。

    这样她们要做什么,都可以避开赵家的耳目,免得把事情弄砸。

    用不用这么夸张啊!

    杜玉娘虽然觉得姜氏想太多了,但是又一想,太阳确实很大啊!估计走过去再走回来,又是一身的汗。

    坐马车吧!

    最后杜玉娘带着流萤,姜氏坐上了马车。高大山赶着马车,把杜玉娘送到了新铺子。

    三人鬼鬼祟祟的从后门进了铺子,只打量了一眼,杜玉娘就知道她来对了。

    这铺子位置好,风水佳,面积不小。从外面看很气派,应该是近几年刚刚修葺粉刷过,里面的装潢也不错,细节方面处理得很好,一看就知道是用了心的。

    姜氏说得没错,这样的铺子拿来开酱菜铺子,实在是太浪费了。

    “太太,您看这铺子怎么样?”

    杜玉娘不住的点头,“真不错,地方宽敞,往屋里一站就觉得很眼亮。”

    “是啊,你看这里多热闹啊!人气很旺。”做酱菜铺子,真的是白瞎了啊。

    杜玉娘点头,算是认同了姜氏的这个说话。

    “这铺子以前是做什么的?”

    “好像是做绸缎生意的,再以前还做过玉石生意。”

    杜玉娘就道:“你去打听打听,看看这铺子以前是怎么租的,在原来租金的基础上,把铺子租出去。”

    姜氏愣了一下,马上道:“太太,咱们自己不做生意了?”

    “你说得对,这铺子位置好,地方也宽敞,做酱菜铺子太亏了。生意还是要做的,但是我有别的打算,这个铺子嘛,还是要租出去?”

    “好好好,租给什么样的人,您有什么要求没有?”

    杜玉娘就道:“做饮食生意的,就不考虑了。像之前那样的生意就不错,先到先得,不过人品方面人注意一些。”

    姜氏就道:“行,我抽空跟肖诚说一下。”这件事情,还是他们俩商量一下再决定。

    “嗯!回吧!”

    三个人上了马车,往帽儿胡同赶。

    “太太,我看赵家张罗的欢,估计着急开张呢!您把铺子租出去,是不想做这个生意了吗?”

    杜玉娘笑了笑,道:“我心里有个想法,等我回去想想,再告诉你。”

    看样子还有跟赵芸兰竞争的打算。

    姜氏就不在问了。

    杜玉娘回到家里,先洗澡,换衣服,然后就一头扎进书房里,直到吃晚饭的时候才出来。

    她也不着急吃饭,把自己辛苦画了一下午的东西拿给姜氏看。

    姜氏把东西拿过来一看,有点懵。

    一个小园子,看起来是农家模样,小院里头有树,环境倒是清幽。

    还有就是小坛子,大坛子……

    “太太,这跟酱菜生意有关系吗?”

    杜玉娘就笑,“当然有关系啊!我想过了,在街上开个酱菜铺子的成本不低,首先房租就是很大一个问题。就像你说的,酱菜收益小,除非打出名声来,否则的话,短期内很难挣到钱。”

    除了房钱,还有人工钱,请人干活,不得掏工钱吗?

    “新买的铺子地段好,用来开酱菜铺子太浪费了!干净租出去,吃租子。但是酱菜这个生意还是要做的!”换言之,就是不是要失压赵芸兰。

    “你的意思是……”姜氏还没听明白。

    “不在镇上开铺子,在铺子外面找个小园子,咱们开个酱菜园子。”杜玉娘笑道:“酱菜要想做得好吃,有很多说法的。小小的铺子里,怕是很难做出正宗的味道来。干脆咱们就找个离镇子不远的小园子,招些手脚勤快的村民来帮咱们做酱。老规矩,重要的手段都交给信任的人做,其他人呢就做些基础的活。等咱们的酱菜做好了,咱们就用我画的这种坛子把酱菜分装,卖给镇上经营酱菜的铺子,我要多点开花……”

    姜氏听明白了,太太这是要将赵芸兰直接拍死啊!
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