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第五百九十章 新主意

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厨房,鼓捣起配料来。

    她要做烤鱼片。

    这个东西并不费事,只要用心就能做出来。

    但差别就在味道上!

    有些烤鱼片,做出来以后会非常腥,吃起来口感和味道就差了很多。所以烤鱼片做得好,主要还在腌料上。

    “杨大哥,你帮我把这些鱼全都收拾出来,要去鱼鳞,挖掉腮和内脏,去鱼骨,鱼刺。”

    杨峥虽然不解,但是还是照做了,他玩刀很溜,杀鱼的速度也快,不过半个时辰,就按照杜玉娘的要求,把所有的鱼都收拾妥当了!

    杜玉娘瞧他的眼神都是亮的,连忙给他打水,侍候他洗手。

    杨峥问她:“还要做什么?”

    “把所有的鱼肉剁成泥!”剁肉泥这个活,其实挺累人的,力度掌握不好,会非常累,剁出来的肉泥也会大小不均。

    鱼泥相对来说好剁一些,杨峥拿了两把菜刀,当下左右开弓,没几下就把案板上的鱼肉剁得稀碎!他手中的两把菜刀虎虎生风,速度极快,带起一道道的残影,瞧着特别厉害。

    同样,不过半个时辰,鱼泥就剁好了。

    杜玉娘佩服极了,忍不住拍了自己男人的马屁,还主动送上了红唇……

    结果,烤鱼片差点做不成。

    等把腌好的烤鱼片压成形,放进烤窑里烤的时候,太阳也要落山了。

    小鱼儿和姜氏也回来了。

    两个人都有些腰酸背痛的感觉,特别是小鱼儿,她年纪小,做了那么多活,胳膊都有些抬不起来了。

    姜氏心疼闺女,一向冷心冷肺的她,差点掉下眼泪来。不得不说,将小鱼儿认回来的这段时间,姜氏整个人又活了过来,以往像个行尸走肉似的,这会儿呢,又有了血肉。

    “娘,我不累,真的!”小鱼儿倔强地道:“我这是跟太太学本事呢!不累!”

    姜氏虽然心疼小鱼儿,但是也不想让她半途而废。

    “娘像你这么大的时候,已经习武好几年了,比你做吃食辛苦多了!我师傅……可没有太太对你这么随和。那时候只要有做得不对的地方,师傅直接用打的,还要侍候师傅衣食住行……”姜氏已经有很多年不去想这些事了,现在想起来,却觉得过去的事情依旧清清楚楚的印在自己脑子里,她怕是一辈子都忘不掉了。

    “娘,您那时候,那么辛苦啊?”

    姜氏笑了笑,“是啊,所以说啊,你要好好学,像太太这样和善的师傅,可不好遇呢!还有啊,一日为师,终身为父,太太不但救了你的命,还让咱们娘俩团聚了,她对你有大恩,你可要像孝顺娘一样孝顺太太啊!”

    小鱼儿郑重的点了点头。

    娘俩一边说,一边回了杨家。

    一进院,小鱼儿就闻到一股鲜香之气,她抽了抽鼻子,“娘,闻到没有,指定是太太又弄好吃的了。”说完就快步朝厨房走去。

    姜氏无奈地摇了摇头,到底还是孩子心性啊。

    杨峥正按照杜玉娘的要求,小心翼翼的把烤窑里的拖盘往外拿,香气就是从他们这儿散发出去的。

    “太太,这是什么啊!”小鱼儿有些怕杨峥,但是先生除了板着一张脸,其他的都不错,所以小鱼儿也就把害怕转化为了尊重。

    “需要不需要我帮忙!”

    杜玉娘笑了笑,“当然需要了,你们快来尝尝,这个好不好吃!”

    母女二人的目光就落在了烤鱼片上。

    太太又鼓捣出新东西了?

    “好酥啊!还有鱼的香气,但是并不腥。”小鱼儿尝了一小块,直接把自己的感受说了出来。

    姜氏也不住的点头,表示自己也是这个意思。

    杨峥也尝了一小块,他对这种零食是不太感冒的,但是不得不承认,这东西新鲜,没有鱼腥气,应该会有很多人喜欢的。

    杜玉娘前世做过很多次烤鱼片,早就把做法和配料刻在骨子里了,故而一次就成功了。

    事实上,这个配料是非常不好研究的。

    “这个东西啊,不出数,要好几斤鱼肉才能做出一鱼烤鱼片来,所以,不能卖得太便宜。”

    “那您的意思是……”

    杜玉娘很有信心地道:“二两银子一斤。”爱买不买。

    嘶~~

    姜氏和小鱼儿齐齐倒抽了一口凉气~

    “会,会不会太贵了?”

    鱼才多少钱一斤啊?

    杜玉娘问杨峥,“杨大哥,你觉得呢!”

    生意上的事,杨峥不懂,但是他知道,这世上有钱人不少,还都爱独一份的东西,只有这样,才能显得他们有钱有势有地位。

    “可以!”杨峥在旁人面前,话一向很少。

    杜玉娘就道:“先定着吧,这东西不爱坏,你们明天早上拿去,老规矩,只有贵宾才能买。”

    说起贵宾,杜玉娘不由得又问:“今天有没有人办贵宾卡。”

    母女俩都摇头。

    “没关系,以后办贵宾卡的人会越来越多的。”万事开头难,而且她确实需要一个机会,把贵宾卡的种种好处宣扬出去。

    关家大小姐的生辰宴,倒是可以利用一下。

    杜玉娘想到这儿,不由得道:“小鱼儿,辛苦你一趟,去胡同口叫霍青和柳星儿过来吃饭~”

    杨峥本来都要离开厨房了,听了这话,又住了脚步,“叫他们过来吃什么饭?”

    杜玉娘就走出去,与他并肩往外走,边走边道:“我有事,不过是顺便罢了!”

    杨峥没说话,跟杜玉娘一起进了屋。

    小鱼儿探了探头,道:“娘,您说太太胆子怎么那么大,老爷多吓人啊!”

    杨峥身上有戾气,那是见过血以后堆积起来的杀气,杨峥平时压制着,很少显露出来。小鱼儿是个敏~~感的孩子,比一般人要敏锐一些。

    “傻孩子,胡说什么!”老爷和太太啊,好着呢!

    到了晚上,杜玉娘亲自下厨做了一桌子好菜。

    酱肘子、地三仙、酥油鸡、清蒸鱼……

    四凉四热八个菜,把柳星儿的眼睛都看直了。

    霍青轻咳一声,暗示道:矜持!
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