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第 102 章

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片、地三鲜以及香菇鸡汤。主食是葱油拌面,特供糕点则是桂花白糖糕。

    红烧鸡翅中这道菜中鸡翅中的两根骨头凌薇这一次没有抽,毕竟几乎外露的翅中骨和裹了面油炸的排骨不同,翅中骨相对还是比较明显的。上完最后两份套餐,凌薇回到后厨,随手扯了一条消毒布巾,抹了一把脑门上的汗水。趁着锅温尚余,凌薇又做了一盘红烧鸡翅中,炒了一份地三鲜,另外还从旁边的汤

    锅里舀了一大碗微泛金黄的鸡汤出来。

    把菜端上吧台,凌薇找了个盘子给自己添了点葱油拌面,便也终于落座吃起了午饭。

    莉莎眼见几盘热气腾腾的菜上桌,一双眼睛登时便亮了起来,就和有人跟他抢似的,急吼吼地往自己面前已经空了个盘子里扒拉各种菜。红烧鸡翅中烧得油红发亮,一口咬下去,内里淌出的鲜美鸡汁恰好中和了表皮的浓油酱赤。芹菜炒肉片,因着凌薇在翻炒过程中勾芡的缘故,肉片吃起来十分的滑嫩,又

    加上芹菜在入锅前都已经抽去了茎杆上的茎丝,芹菜段嚼起来特别脆爽。再来就是地三鲜这道菜,所谓地三鲜即为土豆、茄子和青椒,明明三者皆为蔬菜,搭配在一起再经由凌薇的神来之手热油翻炒过后,吃起来那个鲜美劲儿愣是不输肉制品

    ,奇怪得很。香菇鸡汤,凌薇前一天晚上便翻出了一包鸡骨架来,搭配上她自己烘制的干香菇,闷炖了整整一个晚上。蕴藏在鸡骨中的鲜味在长时间的炖煮中完全被逼了出来,整整一大锅汤,香菇只零散放了三四个,却干香味扑鼻。鸡骨架上微带肉筋和嫩黄色的鸡油,熬制过程中肉筋和鸡油都被完全闷烂挥散在飘着零星油花的金黄色汤液中。浅浅喝

    上一口,鸡汤的浓香和干香菇的鲜香萦绕在鼻尖,一个小时都不会散去。最后轮到主食葱油拌面。凌薇这道葱油拌面属于凉面。面条是凌薇自己揉自己擀出来的,劲道十足。热水煮熟面条后再放入凉水,待面条完全冷却,沥干,加盐、提鲜粉

    、少量白胡椒粉后再浇上滚热的葱油。只听‘刺啦’一声,浓重的葱油香便完全漫了出来。如果喜欢吃辣,还可以往里面加上一点辣椒芝麻面,细细搅拌后,味道会更佳哦!当然,凭着莉莎之资是绝无可能做出以上评点的,她对凌薇所做菜品的点评,至多就是好吃,很好吃,非常好吃……以此类推。其实和她向来鄙视修饰词匮乏的可可,并没

    有什么区别╮(╯_╰)╭

    一顿饭吃完,莉莎抚着自己微微隆起的肚子,打了个饱嗝。

    对她这副吃饱喝足后毫无形象的模样,凌薇连一眼都懒得去看。

    “消会儿食再上楼学习。”凌薇对正欲起身的斯诺道。

    “我去前面看看客人走了没有。”斯诺站起身道。

    吃撑的莉莎趴在吧台上,双眼上瞟望着斯诺,问:“快入学考试了吧?”

    “嗯。”斯诺冲她点点头,“后天。”

    “加油!”莉莎一手握拳,举到半空对斯诺比了比,算是给斯诺打气。

    收回手,莉莎似是想到了什么,说:“我那徒弟这一次也不知道考得怎么样。”

    辛子歌的考试时间要比斯诺早,这会儿就等成绩出来看通不通过了。

    “一定会通过的。”凌薇十分笃定道。

    莉莎轻叹一声,“希望吧,她那个人就是紧张过度了。”

    “哦,对了凌薇。”莉莎突然从吧台上抬起头,眼中划过一丝兴味。

    “嗯?”凌薇看向她,待她把话讲下去。

    “再过几天我也该开学了,趁着现在还没开学,你有没有兴趣去参观参观我们学校,真的很大很漂亮的。”莉莎兴致勃勃的提议。

    凌薇闻言一愣,学校吗?上辈子凌薇在大山四面漏风的老屋里完成了她自己的九年制义务教育,后来出了大山,她虽然有报名某技术院校,但显然技术院校与真正的高等学府还是有着天渊之别的

    。

    那些个名牌大学的门口,凌薇每每经过都会不自觉地往里探看,又不自觉地肃然起敬。老实说,凌薇眼下多少有些意动,但是考虑到自家私房菜馆才刚开张营业,星网上的虚拟商铺更是还没来得及结束歇业。在这种时候跑出去参观学校,凌薇觉得若是她的

    这一行径被星网上那些千呼万唤她结束歇业期的老客们知道,大概多半会被他们讨伐到无地自容吧!

    “还是……”算了吧,反正学校一直都在那里,参观也不急这一时。

    恰好这时,去前面查看情况的斯诺回来了。凌薇一见他,双眼便陡得一亮,将出口的话硬生生的都咽了回去。

    “这样吧,后天我会陪斯诺去考试,如果回来时间还来得及的话就去你们学校看看。”凌薇目露精光道。

    “后天?行啊,后天我反正也有空。”莉莎笑眯眯的说。

    而站在门口的斯诺,面对两个女孩没头没尾的对话,只能是一脸的莫名其妙。不过,刚刚凌薇看到他的时候好像很开心的样子。对于斯诺来说,只这一点就足够啦!
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