关灯
护眼
字体:

第二百零五章 被遗忘的白糖

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    想到酒的问题张三才想起自己好像还找到三个酿酒师傅,立刻让人去把三个老人叫来,不大一会三个老头过来拜见了张三,张三让三位坐下,然后开口道:“我在京城有家正店,我打算酿新酒,你们的技术都怎么样?”

    其中一个老头起身说道:“禀公子,小的祖居山西汾州,虽然只是经营些村酿,但是十里八乡都是非常有名,公子想要酿酒,小老儿愿意一试。”

    张三听了感兴趣的问道:“可是那种路人遥指杏花村的杏花村汾酒?”

    老头开心的说道:“正是!”

    张三在看另外两个,其中一个老头说道:“小的原本是大名府里一个酒楼的酿酒师傅,后来东家看我年老,徒弟又学会了我十层的本是,然后就流落街头,这大名府有名的漱玉酒正是小人所传,而且其它杂酒小人也懂一点。”

    张三听了点头说道:“三位尽管放心,我这人最尊重你们这些有本是的,在我这不仅你们指导技术能得到工钱,而且将来不能干活了,依旧可以拿原来工钱的一半,一直到去世。”

    这些老师傅对于能从公主手里要人的公子还是很敬畏的,见张三保证了,三人也就信了八分。最后一个老头见张三这么说,也不藏私说道:“公子,小的以前也是经营酒坊的,小老儿以前在黄河边酿造的酒叫九曲醉,沿河一带多有知晓。”

    张三点头,三个都不错,至于为什么随便三个酿酒师傅都有拿手绝活,这个很简单了,这个和大宋的酿酒制度有关系。

    反正只有那些有实力的才有资格酿酒,这些老师傅,以前的酒坊能吃的开肯定有拿手绝活,至于有绝活为什么还流落街头,这个也是因为大宋私人不能随便酿酒的。这七十二家正店又都有自己的酿酒师,自然用不到他们。

    张三点点头说道:“你们三位我会安排在英雄楼酒坊,负责指挥酿酒,你们的工钱按照酿出的酒的品质分为一等二等三等,一等月钱十贯,二等月钱五贯,三等月钱两贯。”

    三个老头听完都高兴的点头,张三给的工钱不算低了,张三让猴子找人领他们去醉仙楼的酿酒坊开工,争取过年时能出第一批酒,到时好给大家尝尝。

    酒精现在也要开始储备了,听很多历史小说上说过,这酒精要放一年以上才能去掉烈性,口感才会好,张三现在没有那么多的时间,现在最早的一批也不过一两个月,张三计划着现在大批存储,一边存一边卖,用新酒参老酒兑着卖。

    这种方法又叫调酒,到时口感不好不要紧,关键就是够劲,够特别,这个就有了足够的噱头,慢慢的等名声打出去了,自己的酒也就慢慢的好起来了。

    反正醉仙楼年前也开不了业,张三去醉仙楼的酒坊去看过,一个小院子了里面简陋的生产条件,几天才会酿一次酒,据说以前也是热闹非凡,生意火爆。

    但是自从失去了秘方,这边来买酒的脚店越来越少,张三看了酒坊才知道,原来一家正店光是卖酒给这些脚店几乎就占据了收入的一半以... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”