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118.第118章 百味饼和饱食度

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    被单独留下来的贾有德,在许多粮商看来是傻人有傻福,甚至很多人离开之后还在懊恼,示好的头筹让个傻子给拿了。

    可事实真的如此吗?和贾有德一番交谈,再加上知道了他想要建的厂,朱由校觉得事实恰恰相反,这个贾有德非但不傻还很聪明,远比这些单纯的只知道低卖高卖的粮商倒爷,要精明的多。

    贾有德要开的这个工厂,正是朱由校明令限制私自交易的,涉及到粮食的深加工厂。

    说是深加工,其实就是把稻米这类的谷物,利用当地丰富的水力资源,研磨成粉,然后建立一些厂房,雇佣些当地的流民或者不用耕地的闲散劳动力。

    把这些米面的粉末放到打锅里,加上盐、糖、和一些粗制的调味料,混合上漫山遍野可以食用的蔬菜晒成的菜干,鱼干一起都倒入锅中,加上水,用一根长长的棍子搅拌蒸煮。

    就变成膏状物,然后再倒在特质的模具上,进行简单的烘烤,就变成贾有德口中,那种方便存放运输,并极适合充饥的—百味饼。

    并且他还在此之前就把百味饼做出了成品!一直叫家中跟来的仆人带着,在王府门外候着。

    朱由校自然就叫人去府外把这百味饼带了进来,这个百味饼不止一个,仆人带来的食盒里装的满满的有十张。

    朱由校亲自用手提了提,很重他自己勉强能提起来,看样子用料还是很足的,每一张他都用手捏下了一小块,亲口尝了尝。

    饼很硬、很干,吃的时候他必须就着茶水才能咽下去,一旁的贾有德也解释了,硬是因为饼压得很实,这样存放的时候能够节省更多的空间,很干也是为了存放更久考虑的,要是为了口感饼的火候小点,水再多放点,也可以做的很软。

    据贾有德说,这百味饼是他去年的时候想到的,当时就做了实验,做好的百味饼用油布纸包好密封好,一直放到前几日,打开之后口感几乎没有改变。

    至于这个百味饼的口感,朱由校可以很负责任的说,很一般!十张饼十种口味的,他只吃出了比较咸的是盐味的,甜中带点苦的是甜味的,一股鱼腥味的是海鲜味的,剩下其他的,他感觉味道都差不多。

    不知道别人怎么想,反正朱由校是吃惯了山珍海味,不喜欢这种味道,但是东西确实能吃,也没达到难以下咽的程度。

    如果换成了普通的平民百姓,相信销量还是不愁的。

    而且最令朱由校无法拒绝的,是贾有德提到的饱食度这个概念,在朱由校的印象中,饱食度这个词好像来源于后世他所玩过的那些生存游戏里面的概念。

    但是他面前这个拘谨中带着兴奋的贾有德,却跨越了四百余年把这个词带到了他的面前。

    不用他解释其实朱由校也懂,饱食度其实就是衡量一个人吃饱的程度,但是如果用饱食度来描述一种食物,通常饱食度就会变成一个数值,用来衡量这种食物一个人吃多少能饱。

    举个例子,比如日常食用的大米饱食度是1,那么鸡肉是1.5,牛肉是2.5,青菜是0.5,这代表着同样的重量的食物,大米一份满足一个人吃饱,但是鸡肉就可以满足1.5个人,牛肉2.5个,至于青菜只能满足0.5人。

    当然这都是一个最笼统的统计,一个单纯的数字,食物没经过加工和烹饪的原始数字,而一旦这些食物相互结合加上食盐、糖这种日常的调料,这个饱食度就会产生神奇的变化。

    这个百味饼他的饱食度就达到了惊人的5,也就是说一斤的百味饼相当于五斤的大米,而加工之后的百味饼一斤用到的大米和各种面粉也只有八两左右,再加上其他的辅料和调味,一斤百味饼的成本也就只有两斤大米的价格左右。

    已经为粮食愁疯了的朱由校,别说限制贾有德建厂经营了,他甚至有点想自己建厂自己做!

    只不过一来他的人手现在严重不足,二来这样做也确实不地道,刚刚还想着要扶持人家呢,听到人家主意不错就想独吞,这确实有损他兴王声誉啊!

    最终朱由校同意了贾有德贷款建厂的请求,答应借给他十万两白银,让他明日就去府衙找薛明礼去要钱,还许诺了他“存粮制”不会影响到他工厂的经营。

    甚至只要贾有德生产的这个百味饼的质量和存放时常,能达到粮食的标准,朱由校还会让粮储局的人收购百味饼,或者把粮储局的一部分粮食交由他的工厂加工,让他能够赚到其中的差价,而朱由校能得到更加方便食用的储备粮。

    (未完,马上更新)
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