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第一百九十章拭目以待

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把握的恰到好处,但是却失去了食材原来的味道。

    “这女人比那日本来的料理大师差了一下,不过在这一场美食比赛中,应该稳操胜券了。”

    石寒内心点评了一下,便收回目光。

    大约半个小时。

    所有人的美味佳肴,都准备好,而后送往了评委席上面,任那五个评委品尝,接着评价。

    “酸菜鱼?不错不错,酸辣可口。”

    “嗯?糖醋排骨吗?我倒要尝尝看。”

    一个接一个食物,被那五个人轮番吃下,细细品尝。

    五分钟的品尝,三分钟的讨论。

    最后,那五位评委竟然一致的选择周花意。

    “我选六号。”

    ‘我也选六号,味道非常的不错,够香!“

    “我也是,鱼香肉丝的口感很不错,味道纯正。”

    一个又一个评价说出,让第一轮的其他参赛厨师感到失望,最终满脸失落的走下石台,而获胜的周花意,却是去往了一位女服务员那里。

    “好了,第二轮开始!”

    随着评委席上面的赵老说话,石寒便迈起步伐,往石台上走去,在他的前面和后面都有人同行。

    “咦?没想到咱们还真的碰到了呢!”

    突然间,一道浑厚的声音,传入石寒耳中。他转头一看,发现正是之前“语重心长”劝慰自己的中年大叔。

    石寒看着对方那嘲笑的目光,懒得理会。

    因为他要在擂台上,将对方打败!

    众人就绪,其他人纷纷和女服务员们索要自己需要的食材。

    石寒也不例外,他要做的,则是一份清嗓馄饨。

    清嗓馄饨的食材,很简单,就是面粉、猪肉、香葱、老抽,任何就行了。

    石寒稍稍等候了一会,一个女服务就把他所需要的食材拿了过来,多的可以做两份了。

    接过食材,石寒首先第一步要弄的,就是制作馄饨面皮。

    面皮的第一步,就是面粉里倒水,和面。

    揉呀揉,揉呀揉,偌大的面条不断的在石寒手中变化着形状。

    然而在接下来,让台下所有人目瞪口呆的事情发生了。

    只见石寒将手中一个一尺长宽的面团跑向口中,他接着用自己的食指支撑着中间,而后用力的甩。

    那甩动的速度非常之快,圆形面团是越来越大,更耍把戏似得,转来转去,还不断改变位置,一会跳到石寒的右边,一边转到左边。

    几分钟后。

    “啪!”

    偌大的面团狠狠抛在了炉灶台上面,紧紧贴着。

    而后石寒开始用他的刀工,切出一片片非常薄的面皮。

    那些面皮的大小一模一样,若是有人称重,就会发现面皮的重量也是一样,堪称到了顶峰。

    弄完了面皮,石寒便开始制作肉馅。

    他望着砧板上的一块新鲜猪肉,便深吸口气,握紧手中的两个菜刀,疯狂切下,速度异常之快,仿佛把全是所有的力气都华仔了上面。

    在经过七八分钟的切碎,和添加香葱等辅料,肉馅就正式制作完成,一切准备就绪!(未完待续。)
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