第一百零六章 荷叶饭粥，炸荷花

    回去的路上苏半曦和宁晨碰到了方天，他看到苏半曦和宁晨两人有说有笑的从小道上走来的时候，胸膛急剧起伏着垂在身侧的双手不由自主地紧紧捏成拳头，额角青筋爆出双眼通红盯着苏半曦和宁晨。

    真是多亏了苏半曦那一计现在让他们一家人宛若过街老鼠一般，虽然不是人人喊打但是那落在身上的视线还是让方天忍不住想要揍人，但是孙中福说了要是他们家在惹出什么事来的话就逐出屯家湾，所以他们现在忍气吞声看着苏家的生活越过越好，此时看见苏半曦这个罪魁祸首方天不知道自己能不能忍得住，明明以前那么听话怯懦的人现如今却这般咄咄逼人，叫方天恨到了骨子里。

    宁晨看见方天堵住他们道路的时候不着痕迹的腾出一只手来将苏半曦护在身后，皱着眉宇看着怒火丛烧的方天，方天似乎根本不把宁晨放在眼里，视线透过宁晨看着那抱着一捧粉色荷花的苏半曦，姣好清秀的脸蛋被粉色荷花映衬着竟让人呼吸一滞，微微敛起的眼睫轻轻扇动着给人一种娇羞的错觉，但实际上苏半曦眼底一片深沉的凉意。

    “苏半曦，我还以为你不敢回来了呢？”方天冷冷嗤道，双拳紧握咯吱咯吱地再响让宁晨防备警戒心十足的看着他，眼底浮现出浓重深厚的恨意和滔天怒火不过在方天扫过来的时候收敛得很好，白白净净清俊的脸微微低垂着但是四肢却紧绷起来，不敢放松。

    苏半曦冷笑着挑眉：“我又没做什么亏心事，为何不敢回来，反倒是你们我还以为你们已经搬走了呢，只是没想到。”你们脸皮还那么厚居然还住在屯家湾，真的是树要一张皮人要一张脸，方家人简直就是集体把脸丢地上了。

    “你，”方天被戳中伤口怒火冒得更旺了，但却不能动苏半曦一根手指头让方天气得浑身发抖：“苏半曦你不要太过分了，要不是因为宁晨这个小杂种，我们家又怎么会变成这样，他就应该跟着他那对短命的爹妈去死，不然后面就不会发生这么多事了。”

    宁晨身上的气息猛然一变，被翠绿荷叶遮挡住的手陡然紧握成拳，要不是及时被身后的苏半曦拉住了另外一只手只怕早就冲上去揍方天一拳了，宁晨看似没有任何底线，但只有苏半曦才知道他那对早早因为王翠和方生失去的父母是旁人不能触碰的底线，更何况方天还是王翠和方生两人的儿子，虽然上一辈的事不应该让下一辈来承受，但是方天这话说得太过分了，就连苏半曦也忍不住想把怀中的荷花全都扔到他那张丑恶的嘴脸上去。

    “当真是歹竹出歹笋，不是一家人不进一家门，方天若是不想被赶出屯家湾去的话就最好嘴巴放赶紧点，回去告诉你爹娘，要想人不知除非己莫为，有些时候不是不报而是时候未到，自己种下的恶果总有一天会回到他们身上，晨晨我们走！”

    苏半曦实在不想和方天说下去了，她不是怕宁晨做出什么事情来的时候，她怕的是方天伤害到宁晨的时候，至于宁晨父母的事她现在也没有任何头绪只能过一天是一天了。

    宁晨也不挣扎地任由苏半曦拉着走了，不过在和方天擦肩而过的时候，宁晨微微偏头笑得很是邪气，眼角带着愤怒的薄红和轻邪，望着方天的时候诡谲一笑硬是让方天那卡在喉头的怒骂怎么也吐不出来，只能眼睁睁看着苏半曦和宁晨快步离开他的视线当中。

    “妈的！”待两人的身影彻底消失在方天视线当中时，方天才后知后觉回过神来自己刚才似乎被宁晨那样的眼神给骇住了，一脚将路边的石子踢到一边但似乎不足以发泄他的愤怒，使劲儿蹂躏了路边可怜的野花野草石子之后才怒气冲冲地抬脚回家去了。

    也不知道是不是苏半曦和宁晨两人之间的互动让他看着不爽了，总之回到家之后就各种不顺心的噼里啪啦地吵人，王翠这段时间虽然安分了不少，但心中还是有着不少心虚和愤怒的，现下见方天这般砸着家中的东西，立刻心疼道：“哎哟，我说你这孩子是突然发的什么邪风怎么乱砸东西啊，哎哟喂，快别砸了，现在家中可没有闲钱去购置东西了，我的小祖宗诶！”

    方天还是气急，突然想着苏半曦的话，再看看王翠那满脸心疼的神色不知怎的眼眸闪烁了一下就鬼使神差的将苏半曦说的那些话全都告诉了王翠，刚好方生上完茅厕出来即将全部听到了，当下一愣眼眸有些阴沉的骇人。

    一开始的时候王翠还没有回过神来嘴里还在骂骂咧咧苏半曦，反反复复骂过来骂过去都是那几句，正当方天想翻个白眼回房去睡觉的时候却突然瞧见王翠的脸色似乎有些变了，就连嘴里骂着苏半曦的话语也一下子像是被什么人扼住了一般卡在咽喉说不出来，胖胖的脸上闪过害怕和心虚的神色，见方天看着她当下更是心虚冲着方天挥手让他别听苏半曦那个小贱蹄子胡说八道就和方生一起回了房。

    王翠差点没被自己左脚拌右脚给摔倒还是方生扶了她一把，王翠才免了一跤，满脸着急害怕神色，一双胖胖大手紧紧抓着方生的胳膊不松开，要不是还顾及着外面的方天会听到只怕她的声音能够掀翻屋顶了：“怎么办？该不会是苏半曦那个小贱蹄子知道了以前发生的事情了吧？”

    方生眼眸阴鸷看着王翠道：“行了行了，那都是快十年前的事了，有谁会知道以前发生过什么，宁晨那个小子头脑不清楚肯定不会想起来的，你就别自己吓自己了，万一苏半曦只是随口一说，我们就自己乱了起来反倒让屯家湾的人可就造了，这可是会被杀头的。”杀人偿命这个道理方生懂的。

    王翠还是不放心但是对上方生阴狠的眸子也就将那些话全都吞回到了肚子当中，不敢再多说一个字惹怒方生了。

    一路上宁晨一句话都没有说，苏半曦见他眼角余怒未消也没有说话就这样一路静默着回了苏家，苏问正好也从山上回来了，背后竹篓里面全都是青绿色的嫩草，苏问刚想进家门就斜眼撇到苏半曦和宁晨，也不着急进门了，背着竹篓跨前几步就接过了苏半曦怀中的粉色荷花，“你们两个怎么摘这么多的荷花和荷叶回来？家里又没有池塘！难不成是要给羊吃吗？”

    苏问觉得自己实在弄不懂苏半曦和宁晨这两个人的想法，荷花荷叶年年都有就算是有用也不用采这么多回来吧！

    “哥，你现在先别问，等待会儿你就知道了。”苏半曦笑着和苏问卖了一个关子就推开门先让宁晨和苏问两人进去了，自己则是走在后面关上了大门。

    赵氏怕想着苏半曦和宁晨可能会比较晚回来，就推迟了时间做饭，就在院中纳着鞋底，她手掌心上的伤口早就好了，现在一点痕迹都看不出来，脸上的纱布在苏半曦进镇上去之后是孙淮给她拆下来的，伤口愈合得很是不错，留下的痕迹也是淡淡的不容易看得出来，不过周边的皮肤却是变得越来越好了，摸上去嫩嫩滑滑的，让朱婶一天问她是不是擦了什么胭脂水粉让她哭笑不得。

    她们都是农家子女，能够填饱肚子就已经不错了，哪有那个闲钱去买那劳什子的胭脂水粉啊，虽然现在家中的生活质量提高了不少，但是赵氏和苏时两人也是能省则省，不会特意去炫耀也不会大手大脚的去花钱，而是该怎么过就怎么过，不过却也不会亏待孩子的。

    家里新弹的棉被，江老爷派人送过来的上等料子赵氏都给苏问苏半曦还有宁晨三人做了衣服，而她和苏时两人依旧穿着摞着布丁的衣衫，苏半曦看在眼里没有说话，但回来的时候还是带回来了两块颜色稍暗一点的布匹，让赵氏和苏时做两件好点的衣衫。

    “你们回来了，哟，咋采这么多荷花荷叶回来？”赵氏也问了和苏问差不多相同的问题，不过苏半曦依旧只是笑笑没有告诉赵氏，让赵氏笑着戳了一下她的额心也没有多问什么，转身就要去厨房做饭，苏半曦也跟在她的身后边转悠着，

    赵氏正要淘粳米做饭时被苏半曦给拦住了，而她拿了水瓢往盆里舀水又让宁晨挑出几张鲜绿色的荷叶放在盆中清洗干净，“娘，你帮我烧火吧，今天咱们吃点不一样的。”至于是什么不一样的苏半曦就不肯在说下去了。

    赵氏拗不过苏半曦，就先去外面墙角抱了一些干柴火进来，打火石一擦星星点点的火星就落在干燥的稻草上，不一会儿星星之火就变成大火，赵氏将燃烧的稻草送到了炉灶底下，捡了一些比较细的柴火送进炉灶底下。

    苏半曦将清水倒进大锅中等着它滚烫起来，就去将自己买回来的瘦猪肉切成小粒堆放在砧板上，没有虾仁就用晒干的蘑菇来代替，清洗干净同样切成一粒一粒的装入海碗当中，从篮子中拿出了七八个鸡蛋打散调匀放在一边备用，水烧热之后苏半曦让宁晨注意着不要烫坏了荷叶，看着宁晨手脚麻利的将荷叶在滚水中烫过一遍之后才转身烧干了锅中的水，将调匀好的鸡蛋倒入锅内，摊成蛋皮随后又用锅铲产出切成小块。

    锅内放入猪油，猪油滚开之后将瘦肉丁如数倒入猪油中锅铲几下翻炒过后就烹以料酒，加入蘑菇粒、酱油、适量蔗糖翻炒用做肉馅，肉馅出锅之后又和之前切成小块的蛋皮加入香油拌匀成为荷叶馅心。

    苏半曦又忙着将粳米淘净盛入盆中，加水以及瘦肉丁用旺火蒸熟，取下来趁热将米饭弄松散，晾凉，再把剩下的酱油、粗盐、少许香油等一起倒入拌匀，把米饭、馅料、瘦肉丁都搅拌均匀，放在洗净切开的新鲜荷叶上，折叠成包袱型放入笼屉当中，用旺火急汽蒸上六分钟到七分钟左右，就迅速下屉取出。

    苏半曦也清楚如果蒸的时间过长的话，荷叶就会变成黄色会失掉荷叶特有的清香味；如果火力不冲，荷叶就会变得瘀黑，也会使得米饭、馅料失去香味，所以，掌握火候是蒸制荷叶饭的关键。

    想着苏半曦一边将笼屉中的荷叶饭拿出放在宁晨递过来的大瓷盘上，一边看着赵氏，以往给她烧火做饭的要么是苏问要么就是苏时，她也没有发现赵氏烧火控制火候也是一把好手啊，至少今天她头一次做荷叶饭就十分成功也少不了赵氏的功劳。

    不过苏半曦还有活儿没做完，刚才让宁晨清洗荷叶的时候也让他顺手洗了几朵鲜嫩浅粉色的荷花，花瓣片片舒展开来上面未滚落下去的水珠映衬着荷花让它们更显娇嫩甜美，苏半曦快速打散鸡蛋，只用鸡蛋清，蛋黄则是用了另外一个碗装着，现在暂时不需要火就让赵氏给她找来了面粉。

    将鸡蛋清打成了蛋泡糊，里面加入了少量面粉搅匀。

    又将荷花去掉外面的花瓣，选用大小均匀的中层花瓣，宁晨也学着苏半曦的样子挑挑选选的让苏半曦多看了宁晨一眼说道：“最外面一层的花瓣不要，尽量选择中层大小差不多的荷花花瓣，然后再用清水洗一次花瓣，娘能请你找一块儿干净的白布来擦干花瓣上的水珠吗？”赵氏应下之后就起身在厨房一个小柜中找出了一块干净的白布，宁晨和苏半曦两人一个剥掉外层花瓣，一个则是负责清洗，赵氏则是负责擦干花瓣上的水然后放入旁边的大瓷盘当中。

    随后苏半曦切去荷花梗部，切成两片，没有豆沙馅就用刚蒸熟下来的绿豆弄成了绿豆沙在每片荷花花瓣中间上均匀抹上一层绿豆沙，再取一片大小相等的荷花瓣铺在绿豆沙的上面在对叠包好。

    苏半曦一个人忙不过来宁晨就在旁边给她打下手，不一会儿就将所有的荷花花瓣均匀涂抹上了一层绿豆沙再用大小相等的荷花花瓣铺在绿豆沙上对叠包好，荷花的清香在加上绿豆浓厚的香味竟让这个小小的厨房溢散开了清香。

    炒锅烧热，放油烧至三分热，苏半曦就让赵氏改成小火，将荷花片沾一层面粉，再挂上蛋泡糊下入油内，边炸边用筷子翻动，外面天气炎热，苏半曦又一直站在炉灶旁边没有离开过，不会一会儿那张清秀艳丽的脸上就冒出了层薄薄的汗水被宁晨小心翼翼地擦去，烧火的赵氏将这一幕收纳入眼底，没有说话！

    等荷花瓣炸至浮起就捞出，苏半曦将荷花瓣分为三次来炸，每次可炸八片，翻动荷花片的动作不算快也不慢，等全部炸好后改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用小一点勺子拨动荷花片，炸见荷花片呈浅黄色的时候捞出，此时桂花都没有盛放开没有糖桂花，苏半曦就干脆用糖粉撒上去。

    这里的糖粉很怪，价格也贵得要死，但是味道却是出奇得不错，苏半曦在玉宁镇的时候尝过一次就记下这种味道了，心心念念着这次回来也买了好几两回来，倒是派上用场了。

    炸至浅黄色的荷花片上撒上了宛若现代糖霜一般的糖粉倒是挺好看的，让宁晨洗了手将饭桌摆好，之前的荷叶饭现在不烫也不凉温度刚刚好，炸好的荷花片有种出奇的美感让人在视觉味觉上都得到了饱和，苏问喂完羊之后洗干净手刚到苏半曦用一堆似乎没啥用的荷花荷叶做出了一道道美食让苏问咂咂嘴。

    “小曦这手就是巧啊！往常夏天来到的时候那荷花塘中的荷花荷叶每次都凋谢完，除了一些调皮的小孩儿摘来蔽日摘来玩之外我还没有见过荷花和荷叶做成的食物呢，闻着就很香。”苏时笑着，眼角浅浅的鱼尾纹似乎都沾染上了笑意，散着暖暖的柔意。

    苏问今天没吃多少东西就跑出去了，此时看到荷叶饭和炸荷花更是搓搓手先夹了一块炸荷花迫不及待地放入口中，一口下去便是酥脆中夹杂着绿豆沙浓厚的味道，但随后便是那一层撒在荷花片上的糖粉的味道，三种味道一起融合在一起刺激着味蕾让苏问吃了一片还想再吃一片。

    苏半曦让三人先吃饭，自己则又是淘洗了一些粳米放入锅中熬煮着，洗了一两片荷叶放着备用才坐下来开始吃饭的，虽然简单了些但是饭足美味，尤其是那道荷叶饭，外面包裹着里面米饭馅料猪肉的荷叶鲜绿清香，打开来里面的米饭馅料鲜滑柔软，色泽鲜明，表里透着荷叶的香味，让人光是看着就觉得肚饿不少。

    诱人的荷香、清爽的口感让苏问吃得连形象都没有了。

    荷叶饭，饭粒软润而鲜香，伴着荷叶的清香，可谓是香上加香，给舌蕾带来味觉上的另一种清新体验，而炸荷花的香甜可口也正好中和了一下荷叶饭那少许的油腻，让人恨不得连舌头也一起吞下肚去。

    更何况古代又没有什么大型污染源，这里的荷花荷叶都是纯天然的，清香味十足用来蒸荷叶... -->>
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