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请客的学问 [VIP]

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究,有些厨师还计算着装盘,上到客人桌这一路的距离有多少,在食物九成熟时装盘,等端到客人桌上刚好十成熟,热度恰好,入口的口感就最佳。风离你让人买了回来,看着还热乎,可是这些热度已经过头了,有些甚至凉了,食物失去了最佳的品尝点,尝起来就不如在餐馆吃起来美味,这不是好心办坏事吗?还不如直接请我去餐馆吃呢!”

    风离被她一番大道理说得一愣一愣,平日很睿智的人,还想不出话来反驳她。铁纯和巧竹也听呆了,没想到请客吃菜还有这么多学问。

    “再来说环境,一家餐馆有一家餐馆的风格,从装饰到摆设,都显示了主人的风格和品位。我记得以前见过一家餐馆,装饰非常简单,餐馆生意很火爆,他店里卖来卖去就那几种菜式,吃过的人也不见得很喜欢他的口味,可是总有人跑去吃,不为别的,就为老板的聪明,因为他总是能把很普通的菜想出奇特,让你出乎预料的名字。你就算上当,也不会恼怒,只会为这个老板的机智拍案叫绝。”

    明月说道高兴处露馅了:“我上过几次当,可是下一次我还是会去,就是想看看店主又想出了什么奇妙的名字。这样的期待感,风离你不亲自去体验,坐在家中怎么能领悟呢!”

    “哦,是些什么名字啊?这店开在哪?本王要是听着有趣,也去看看。”离王追问道。

    明月就傻眼了,她说得痛快,竟然把过去医学院门口的餐馆风格说了出来,离王要去,她哪里说的出来啊!

    还好聪明,眼睛一转说道:“这店在哪我一时想不起来,等想起来再告诉你吧!反正不是京城……你说菜品的名字吗?我倒是记得几个,给你们说说,看你们能不能猜出。”

    明月看铁纯和巧竹都听得入迷,就把他们也拉了过来,说道:“我第一次去时,看到菜谱上有这样一道菜,叫一清二白,我当时肠胃正不好,想吃点清淡的,就点了,你们说,端上来的是盘什么菜?”巧竹眨眼:“小姐,有这样的菜吗?”.

    铁纯也摇头:“没听过。”

    明月笑着问风离:“你猜什么?”

    风离对吃更没有研究,有些羞恼地摇头,什么也没答。

    “是豆腐,小葱拌豆腐!”明月笑道:“青青的小葱拌了豆腐,这不是一青二白吗?”

    巧竹、铁纯恍然,这是极平常的家常菜,谁会想到竟然有个文绉绉的名字啊!

    “后来我再去,又看到一道菜,叫‘母子相会’,我就奇怪了,什么菜是母子相会啊?所以就点了,你们猜,上来的是什么呢?”

    巧竹、铁纯哪里猜得到,就都看向离王,指望着聪明过人的离王能猜到答案,风离被他们两看得发毛,他哪知道什么答案啊,所幸离王并不是不知道会怪出问题的人刁难人的人,他并不怕丢人,淡定地摇了摇头。

    “母子相会……端上来的菜让我一看,差点笑晕,原来是黄豆炒豆芽,黄豆是娘,豆芽就是孩子了!”明月一想到当时自己目瞪口呆的样子,忍不住笑起来。

    巧竹、铁纯愣了愣,也跟着笑了。巧竹指着明月说:“小姐,你真厉害,这样的店也被你找到,我们怎么不知道呢!”

    哪壶不开提哪壶,明月瞪了她一眼,转向风离时笑道:“这样的菜名很多,还有一道叫黄金万两,抬上来是一大盘玉米;有道‘绝代双骄’的菜,额,上来是青辣椒炒红辣椒,真绝啊!还有一道名叫“青龙戏沙滩”,然后端上来一看,青龙就是几根黄瓜条,沙滩就是一层芝麻。”

    巧竹和铁纯听了忍不住的笑,都觉得这个店老板很厉害。明月看看风离,他的唇角也忍不住的上翘,明月心中一动,从认识风离就没见他笑过,不知道笑起来会怎么样呢?

    她抱了想让风离笑的想法,想了一个很绝的菜名,夸张地说道:“最绝的是有一次一个爱吃牛肉的人点了一份“牛拉面”,端上来后发现一片牛肉也没有。于是叫来店主理论,说:‘不是牛拉面吗?怎么一片牛肉都没有?’那店主回答:‘我卖的是‘牛拉面’,不是‘牛肉拉面’,客官看清楚了,没有肉。那客人不依,理直气壮地说‘那你写的是牛拉面,请问我怎么没看到‘牛’来拉面呢?你们知道店主怎么回答的吗?”()
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