第八十章

这一刀切下去却是比自己余下的都多，少说得有四斤肉，安宁娘给钱袁乙丁自是不肯要，说邻里邻居的，这么客气可不行，再说平时也没少白吃她做的菜，无论安宁娘怎么说都不肯接钱，就走了。

    按照市价，牛肉至少一贯钱一斤，清风镇是肉价是牛肉最尊贵，最低也没降到一贯钱以下，然后是羊肉，之后是鱼肉和猪肉，再之后便是鸡鸭等家禽肉。袁乙丁切给自己的这块肉至少得直四两银子。

    邻里相处便是你于我玫瑰，我回赠你百合，不过若是做得太明显，那便显得市侩且小家子气了。

    在吴师傅家见了安雪，还未等告诉她今晚有牛肉可吃的这个好消息，安雪便先开心地搂着安宁娘的胳膊邀功，说自己今日又得了吴师傅的称赞，和她年纪相仿的几个师姐妹都羡慕极了，安雪品尝到学习中获得的成就感和自豪感，在这种积极的情感的激励下，她忘却了练习过程中的枯燥和无聊。

    安宁娘不愿安雪开朗的笑容因为大人之间发生的不愉快的龌龊事而减色，因此她更打定主意不让她知道自己的娘亲今天当了一下午的包子就在最后才稍稍奋起抗争了下的事情。

    “我们雪儿这么棒，娘亲要怎么奖励你才好呢，呃，让我想想，”看着安雪期待的眼睛，安宁娘故意拖长声音调她的胃口，再她着急地自己报菜名点名要吃菠萝咕噜肉后，这才笑着告诉她：“雪儿，今儿你袁叔叔送给咱家一块牛肉，你判了好久的牛肉今晚就能吃到了，这个奖励你喜欢不喜欢啊？”

    “喜欢，雪儿好开心！”安雪乐得在安宁娘的左脸颊啵了一口。

    “那雪儿回去的时候见到袁叔叔记得要跟他说谢谢哦，多亏了他，你这个小馋猫才能吃到牛肉。”

    “雪儿知道。”

    为了庆祝安雪学有小成，安宁娘晚上大显身手，一口气做了菠萝咕噜肉，海米烧冬瓜，西红柿炖牛肉，小葱拌豆腐和七彩发财汤四菜一汤。

    七彩发财汤名字很吉利，原料很简单：嫩豆腐一块，发菜一把，胡萝卜一根，鸡蛋一个，香葱少许。这道汤最考验厨师的刀工，不仅胡萝卜要切成极细的丝，豆腐也是，先切成薄片，再摊平切成细长而且美观的丝，安宁娘切豆腐时将菜刀放入水中粘一下，带着水比较好切，将豆腐丝下锅煮的时候，为了保持美观且不被碰碎，大汤勺伸到锅的底部顺着同一方向推动，安宁娘第一次做这道汤的时候因为用大汤勺来回的搅拌，结果里面的豆腐丝出锅时惨不忍睹，完全不成样子。

    在盛碗时，这个汤也有讲究，要用筷子顺同一方向轻轻搅拌几圈，汤里面所有的丝就会显得很漂亮，安雪看着便喜欢的舍不得下口。

    菠萝咕噜肉，西红柿炖牛肉和七彩发财汤分量都做的多，给孙大娘家送去了一份，袁乙丁自从住到院子里就没独自开过火，天天在孙大娘家里蹭饭，因此，现在他住的厢房是小院里最凉快的一间，这也是别人享受不到的不开伙的好处。

    孙大娘家也做的牛肉，是土豆烧牛肉，给安宁娘盛了一大碗回来，安雪吃了两口后便不再动，不论是菜品的颜色，品相，味道金氏的厨艺都无法同安宁娘媲美，所以，同样的情景也出现在了孙大娘家的餐桌上，安宁娘做的菜大受欢迎，金氏做得菜无人捧场。

    孙大娘家没有食不言寝不语的规矩，大家边吃边聊气氛融洽，女人们说说邻里亲朋之间发生的大事小情，袁乙丁和袁志刚说些衙门里发生或者听到的趣事。孙大娘自然将安宁娘娘家嫂子和妹妹来看望她的事儿说了出来。

    袁志刚道：“安武兄弟一家团圆的心愿终于要达成了。”

    孙大娘其实对安武以外的安家人也没有好感，不过还是认为安宁娘能有个娘家人帮衬着没坏处，也觉得这是件好事。

    袁乙丁加了一块牛肉放在口中低着头咀嚼了半晌，也不知道再想什么。

    话说王氏和安萍儿回到乡里，王氏在家人面前又是一番对安宁娘添油加醋地描述，说她现在就跟镇里人一样，天天吃水果，顿顿都有肉，厨房里那肉香味儿浓的推开门就能闻到。

    当晚，安萍儿跟她娘亲安母窝在一起窃窃私语了一阵儿，具体内容即便是安父都不知晓。

    夜间，安雪今晚儿吃得微撑，怕她积食，安宁娘便哄着她玩，让她比往日晚睡半个时辰。

    油灯摇曳的灯影照在窗纸上，袁乙丁站在自己家窗前，痴痴地看。