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第一百零六章 起步

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    接下来就是给饭馆起名了,家人们坐在一起商议了一下,最后定为福运来。

    另一方面,有个在京城干过的厨师就是不一样,那专业性没法说了,既然已经聘请了杨师傅,桃花自然将目前福运来的一切都给杨师傅和盘托出。

    对于桃花提出的免费使用的小菜和粥,杨师傅不禁惊叹桃花思想的别致,暗暗点头。然后又一一指出福运来设计的不足之处,和一切后厨必要的东西以及减免的。

    半个月后,福运来正式开张。

    什么都需要宣传和造势,提前三天,福运来门口就站着好几个桃花临时雇来的人在那里吆喝,当然,免费小菜的福利自然要大声讲出来,这是卖点。另一个则是,开业前三天八折优惠大酬宾什么的。

    这个位置最是热闹,来往客商,城里买东西进货,或者要什么新奇玩意的人等等都要从这里过,众人很是好奇的看着这个格外热闹的新饭馆,当真是第一次见到还让免费吃东西的地方。

    于是开业这一天,人们纷纷涌进来,对这一切,杨师傅早有预料,该准备的都提前准备了,虽然忙碌,但也做到了忙而不乱。

    而知道福运来今天开业,苏锦臣和张猛也都前来帮忙,一个美如玉,一个猛如刚,两个截然不同的少年往那里一站,即使不动也要招揽不少人了,而路过的一个个丫头小姐们无不看的脸红,偏又忍不住想要多看两眼,最后终究是扭扭捏捏的走进来坐在大堂里吃饭。

    桃花站在柜台后,坐在椅子上当起了账房先生,张氏站在一边听讲,以后张氏就是老板娘了,自然要学习的。

    苏锦臣见桃花一个小小人,满脸认真又从容不迫的样子,微微笑了。

    张猛看着苏锦臣脸上的笑,不知道怎的,想一拳打下来,最后想了想今天是桃花一家高兴的日子,以及这样做的后果,才将那股冲动忍了下去。

    桃花做的那些泡菜很快就吃光了两坛,对于炎热的夏天,爽口的泡菜甚至比饭菜还招人喜欢。只是这些东西也不能无限供应,每天限量,用完就没有了,但是粥可以一直供应,对于每天的客流量来说,这些东西还是消耗的起的。

    开业前几天一直忙到晚上七八点才结束,那可真算的上是脚不沾地了,一家人齐齐上阵,明生端不了盘子却也知道在后厨里帮忙洗菜了。这一天的下来脚都肿了,打烊之后还不能休息,因为接着要准备明天用的一应东西,金大忠和张氏索性就不回去了,直接将后院收拾一下住了下来,几个孩子也都留了下来帮忙。

    而对于杨师傅的厨艺,这几日客人给的回馈都很好。

    每天晚上坐下来算账的时候是一家人最高兴的时候,感觉一天所有的劳累都值了。

    除去成本,净收入差不多有2两多,这都赶上摆摊一个月的收入了。不过也像摆摊一样,等人流稳定,预计一天也有一两多收入了,除去房租四两,杨师傅的两成,那一个月下来也有将近20两,一年就是240两,想想就激动的不行。

    这几天的劳苦一下子就仿佛真的消失了一样,金大忠和张氏躺在床上,翻腾半夜都激动的没有睡好。

    桃花也久久不能平静,这都是自己家一点点挣来的呀,虽然辛苦,但回报也很丰厚。

    福运来刚有了收入,桃花就立马招人,两个跑堂的,一个负责楼上一个负责楼下,给杨师傅又招了两个人打下手。四个人一个月九百文工钱,这也是根据市场价定的,又是将近四两的支出……虽然父母对此不赞同,觉得他们就行,不必浪费那钱,但桃花觉得必须支出的,不然光靠父母,早晚得累病了。

    再说了挣钱这个事情,什么时候不能挣?什么法子不能挣?身体才是一切的本钱!

    有钱多花,没钱少花!挣多少才是多呢!

    大半个月后,福运来算是正式稳定住了,名声也打出去了,苏锦臣带着同窗来过几回,慢慢的,同窗又带同窗。桃花也很给面子,只要是熟人来了,统统八折。

    另一方面,虽然开着餐馆,但金大忠和张氏也没有将肉夹馍放下,很多人要了面之后,会再要一个肉夹馍,刚好吃饱,经济实惠。

    等一切进入正轨之后,金大忠和张氏也慢慢熟练起来,应付各种突发事件和人也变得得心应手起来。

    一个月后,桃花拿着一袋子银子,足足22两,这可是发完工钱之后的纯收入啊,笑的眼都没了有木有!

    和张氏招呼一声,取了4两银子,拉着景生,拽着梨花,带着明生,四兄妹逛街去了。

    张氏也没问取钱干什么,知道自己这个小女儿向来有主意,肯定不会乱花,很是放心,然后很小心翼翼的将剩下的钱珍而重之的收了起来。

    桃花的意思是马上要开学了,这装备要齐啊。

    以前都是小心翼翼的看,这次终于可以大胆的买买买了。

    去风雅阁买笔墨纸砚自然是首选,但去之前,桃花拉着去了卖布的兰婶那里。

    “来这里干什么呀?”梨花奇怪,他们现在也不缺衣服穿。

    “打造装备!”桃花神秘的笑了笑。
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