第55章 原来如此！

可食用，不过蒸过的食雕一般外形都会发生变化，不如蒸前好看，因此熟食雕比较少。我看顾小姐刚才雕刻完之后并没有放到锅里或蒸笼里蒸过，不会是要我们生吃吧？”

    “唔，猜对了一半，几位若是感兴趣不妨一试。”

    王一行不愧是老饕，第一个尝试。

    他用金属勺子插进龙身，本以为很难插进去，但勺子轻易便陷入龙身中，他不禁发出一声惊咦。

    其他人见状，也暗暗吃惊。

    “这南瓜是熟的！”王一行含了一口进嘴，眼睛圆睁，边嚼边惊道。

    “熟的？她什么时候把南瓜蒸熟了？我们居然没看见！”

    周祥瑞则试了一下凤翅，在众人瞩目中，也发出一声感叹，却是没说话。

    这下子大家更按捺不住了，不少观众都问他那萝卜雕成的凤凰是不是也是熟的。

    其他评委则赶紧动手尝试。

    宋扬帆露出会心一笑：“原来如此！”

    杨荣也啧啧点头。

    “到底怎么回事啊！”

    看着几个评委都一副了然的模样，可把观众们急坏了。

    就连参赛的队伍也好奇不已，到底发生了什么事，让四个评委都露出了然于胸的表情。

    主持人替大家问了这个问题。

    宋扬帆笑道：“南瓜是蒸过的，而白萝卜则是腌制过的，南瓜的软腻与白萝卜的清甜相互搭配，倒是挺新奇的想法。”

    “重要是味道还不错。”王一行补充。

    杨荣接道：“我比较好奇的是顾小姐何时将南瓜蒸熟，又是何时腌制了白萝卜。”

    顾惜笑着解释：“这些是比赛一开始的时候我就准备了，大家应该看得到，我最先处理的就是南瓜和萝卜这两样食材。先削皮，然后将南瓜切成大小合适的块状，放到锅里蒸到八分熟，而白萝卜则用盐、糖、醋浸泡，去皮之后，可以让入味更快。”

    不少观众恍然大悟。

    这时，宋扬帆又问了一个问题：“这么说你刚刚雕刻的南瓜是熟南瓜？”

    “正是！”

    “小丫头，了不起！”宋扬帆朝顾惜竖起大拇指。

    “宋先生过奖了。”

    “宋大厨，熟南瓜生南瓜有什么讲究吗？”杨荣问，作为这档栏目的总监，要懂得抓住机遇，眼下显然又是一个可以增加收视率的点，杨荣自然不会错过。

    宋扬帆回道：“众所周知，南瓜煮熟了就会变粘变软，要雕刻可比生南瓜难多了，而且刻刀很容易沾上南瓜，可我们刚才都没看到顾小姐的刀上沾了南瓜，更没发现南瓜是熟的。之所以会出现这种反常现象，皆因顾小姐的速度！速度快，那么这些让普通人烦恼的问题都可能迎刃而解。顾小姐的刀工了得，把咱们的眼睛都骗了啊。”

    其实这个道理很简单，但有时候别人不点破，就偏偏想不到。

    眼下宋扬帆这么一说，无论是观众或者参赛者都露出恍然大悟的表情，看向顾惜的眼光便更加不同了。

    无疑，这场淘汰赛望仙楼取得了一个高分，这对接下来的御膳斋而言将是一个巨大的挑战。

    柳仁山面色凝重，只能不断在心里给自己打气，同队友端着菜走到评委面前。

    －－－－－－题外话－－－－－－

    咳咳，一切都是为了剧情需要，描写夸张大家看看就好