第八十章 被忽略的药效

州给他寄来中午采集的车前子。

    小敏虽然学的是理科，但是对文学，尤其对历史和古代的散文、诗歌很感兴趣，所以很轻松地明白了这首诗的意思，从中看出了车前子在唐代就用来治疗眼疾。估计效果还不错，要不然也不会有朋友亲自采摘，还从三千余里之外给他寄来。

    小敏想：真是小看了车前草。以前自己把人参天麻当成药材，婆婆丁荠菜山胡萝卜之类的，虽然知道它们有药性可也当成是食物。最近得到《种植手册》之后发现，很多常见的常吃的东西都可以入药。

    小敏决定：以后要加强学习了，多掌握各种动植物的性能，说不定将来就能用它来治病救人。

    小敏做了这个决定之后，她的异能又有了增加，不过她还没有发现。现在她急着回到刚才的地方，她怕孟岩担心。

    “大舅，你看我摘到了蛤塘果（野生蓝莓）！”

    “我可不吃，你看你牙都变色了，多难看！”

    小敏心想：这证明它是真正野生的啊！小敏又用20年之后的思维思考问题了，现在的蓝莓在这里还没有栽培，再说又是小敏亲手从山上摘到的哪能不是野生的。

    “你要是不吃，那我可不给你了，我带回去给别人吃！”

    “你还是现在就吃了吧，回去也不会有人吃的！”小敏不相信这么好的东西会没人吃，她没听孟岩的，把野生蓝莓带回了家。

    很不幸，被他言中了，小敏很郁闷地想：“不识货啊，多好的东西啊，再过十几年，山上的野生蓝莓就很少见了。

    那时候，想吃就得花钱了。舅舅家不远处，有人开了蓝莓园，种出的蓝莓售价很高，小敏带孩子来玩的时候还买过呢，40多元一斤。味道比现在吃的甜一些。

    那时候小敏的二表嫂，在农闲的时候就去蓝莓园摘蓝莓，挣点零花钱。

    这里是很适合种野生蓝莓的，小敏想等玉镯里的蓝莓品种选育好了，就让大舅家种植，这风险会小一些，大舅应该会同意的。

    孟岩和小敏到家的时候，去地里干活的人已经回来了，大家正在洗漱，聊天，李雪峰和二表哥孟明德聊的正欢。

    因为小敏兄妹来了，满饭很丰盛，除了常见的蔬菜，还有小鸡炖蘑菇，是用公鸡炖的，公鸡活肉多，味道好，而且现在是夏天正是母鸡下蛋的时候。

    小鸡炖蘑菇是东北农村常见的招待客人的菜，还是东北名菜呢！俗话说：姑爷领进门，小鸡吓掉魂！说的就是新姑爷第一次上丈母娘家，丈母娘总是会烧小鸡炖蘑菇这道菜来款待。过去，农村要等到赶集才能买肉吃，家里养的猪是要等到冬天过年时杀的，来客人了，杀只鸡，荤菜就有了。慢慢地也就成习俗了。

    蘑菇是去年采的榛蘑，榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美，里面沁入了公鸡的鲜味，简直比鸡肉还好吃，再喝一口鸡汤，太美味了，简直是一种享受，小敏一边吃一边感叹：还是姥姥家的小鸡炖蘑菇，用大铁锅，柴火炖的，味道正宗。

    李越告诉小敏：“姐姐，榛蘑不光味道鲜美，能食用，还可以药用。”

    “是吗？我吃了三十多年了，真不知道啊，榛蘑有什么药效？”

    “榛蘑是传统中医药材，性味甘、温；具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络，强筋壮骨的功能。常用于治羊痫风，腰腿疼痛，佝倭病等；”

    “榛蘑还有食疗效果呢，尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者，在食用上可荤素同用，炖鸡最为理想了，姐姐你可以多吃点！”

    “这么好啊，那我多吃点！”小敏虽然这么说这，可是也没吃多少。从小孟云就教育小敏：要有吃相，，有了好吃的，不能吃独食。

    还有，桌子上的其他菜炖豆角，炒鸡蛋，凉拌黄瓜，咸鸭蛋等等，也很好吃。几道蔬菜，全都是现摘的，从摘到做熟不到一小时。

    咸鸭蛋是一卤咸的，就是刚腌不久的，蛋清不太咸蛋黄很沙很软，用筷子一捅还冒油，非常好吃。腌得恰到好处，再咸些，蛋黄就硬了，蛋清太咸；再淡些，就没有咸鸭蛋的味道了，蛋黄还没有油。

    最吸引小敏的是农家蘸酱菜，菜是常见的生菜，黄瓜，大葱，土豆等，小敏已经不觉得特别了，吸引小敏的是酱。