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第二百一十三章 药膳

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    从算账先生那里结算了小钱钱,沉甸甸的银锭,入手冰凉,阿瑶切切实实感觉到自己向着有钱人又进了一步,可以给望月师父再买一些颜色好看的绢做裙子了。

    燕窝把阿瑶送出长公主府门外,“事态已经平息,你大可安枕无忧了。不过在此之前,得先把你送去开国侯府。”

    “啊?”阿瑶吓了一跳,“怎,怎么了?为什么要把我送去开国侯府?我跟侯府没有太多的接触啊。”除了裴朔。

    “不要惊慌,不是什么大事。”燕窝眉目盈盈,好像提前窥到什么有趣的消息,隐而不发,阿瑶才不相信不是什么大事。“开国侯府得知你做药膳颇有心得,于是请你到侯府做几天药膳,他们本来到了你住的地方,打听到你在公主府,就来帖请你过府……”

    阿瑶倒吸一口气,这还不是大事?

    京城有这么多做药膳的厨娘,为何偏偏要她,而且得知她在长公主府之后还发请帖,这不等同于抢人吗?

    会是裴朔要求的吗?

    “开国侯府的车驾来了,时间掐得真准。”燕窝瞥见一辆饰有开国侯家徽的马车驶来,驾车的人阿瑶也认识,裴伯。

    “江姑娘。”裴伯勒住缰绳,马车缓缓停在她们的面前,他打招呼道。“想必燕窝姑娘已经跟你说了,我是来接你到侯府的。”

    阿瑶福身,她回身看燕窝,眼神多少有些求助。

    燕窝一直笑眯眯,吾家有女已长大,她探身轻声细语在阿瑶耳边说:“去吧,不要担忧,还有裴破军罩着你,你担心什么呢?”

    就是这样才忐忑啊。

    ……

    到了开国侯府,摇翠和生香早就等着,一见阿瑶下车,两人一左一右迎了上去,一个去扶阿瑶,另一个接过她的包袱,她们的出现冲散阿瑶的惆怅。

    裴伯将阿瑶送到开国侯府已经完成任务,接下来是由摇翠生香她们带着。

    一路来到厨房,厨房内的人不多,有两名厨子还有洗菜择菜配料的帮工五人,清一色的男性。阿瑶到来并没有引起他们的注意,帮工稍微多看她几眼,这里锅具都是大铁锅,比一般酒家和别人府上的铁锅还要重,估摸是之前做的都是份量比较大的米饭和炒菜。

    摇翠生香原本还担心阿瑶拎不动这么大的铁锅,正要提出给她换,就见她单手抄起做颠锅的动作,还跟她们说厨具用的还顺手不需要更换,她们不出声。

    干枣去核,和桂圆肉、梗米、清水入砂锅放置在小火炉上用武火煮沸,再慢慢调整火候,文火熬煮,渐渐飘出桂圆独有的甜果香,甜甜腻腻的,桂圆补心安神,养血益脾,和大枣搭配使用有助气血恢复,梗米补中益气,适合秋季温补脾胃。

    鸭子斩块,用料酒按摩腌制,起油锅下鸭块翻炒,鸭肉贴在油锅之上,油脂吱吱作响,刚开始是油香,渐渐鸭肉的香气在高温烘托之下逼出来,鸭肉发黄,皮也煎得金黄,它由生转熟,这是才下姜片稍稍翻炒,倒入鸭汤焖到烂熟即可盛盘。

    福海来的鱿鱼干,剔去它的筋,在火上将它烤软,切丝再泡发,沥水备用,里脊肉丝用水淀粉上浆,冬笋切片,山海的鲜味烩于... -->>
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