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038 求医

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。曼烟将豆瓣的发酵方法讲了一遍,凤娘几个都说比她们的法子精细。几人将煮过的蚕豆切碎沥干水扑到准备好的簸箕上,盖上枸树叶子,然后将簸箕抬到阴凉处,就等着发霉长毛。

    曼烟看她们收拾得差不多,带着刚出锅的马齿苋包子准备回府。宝伞下午用的大蒸笼,蒸了两锅都没够分。第一锅刚出来就被慕年何安抢了不少,后厨几人都只吃了一个。第二锅是不辣的。宝伞学精明了,将东西全部准备好就是不上火,等慕影回来才扔了柴火进灶膛。

    众人都聚在前厅恭送三小姐,秦彻远远站着。曼烟想起秦彻送的那套东西,直接让拂尘将盒子打开。慕年抱住受伤的胳膊发愣,三小姐不是要将东西分给下人吧。

    木鱼刚吃了个马齿苋包子,正高兴着。一听还有礼物,兴致勃勃嚷着她来分。待一看那套茶具,失望道:“八个杯子,不够分啊。”

    拂尘一算,琉璃院加上合欢苑的丫鬟一共十几人,大家现在就像一家人,谁少都不合适。主动说道:“我不用了,反正我也不爱喝茶。你们分吧。”

    曼烟做主给了宝伞一只。剩下的杯子回头再说。再抬头时,秦彻已经不见了。走了好,她也要回去好好准备治病的事情。

    回到侯府,曼烟先往松鹤堂跑。老太君一见到孙女,摸着她脸上的肉高兴得不得了,直叫长好了长好了。还真是,三小姐在朴居胃口大开,一天三顿地吃,确实胖了些。趁着包子还没凉,曼烟给松鹤堂分了四个,给九少爷送去两个,剩下八九个全部让留给金鱼那几个没尝过的丫鬟。

    曼烟是直接来的松鹤堂,丫鬟们得了信就全部跑过来了。铃铛金鱼拿到包子时,泪眼汪汪。随后乌央乌央一大群人聚集在松鹤堂里吃包子,其乐融融。春喜看在眼里,嘴里含着包子哗哗哗掉眼泪。最后实在忍不住,跑到了外边。

    方嬷嬷跟了过去,劝道:“你这丫头,好端端的高兴日子,怎么掉起金豆子来了?”

    春喜泪不能抑,“嬷嬷,我想秋悦,想夏莲冬青,想起我们刚进府里时也有过跟木鱼拂尘她们一样高兴的日子。如今我们死的死,散的散,我心里头疼得厉害,忍不住啊……”

    方嬷嬷一想,让这丫头哭一场也好,自己心底又何尝好受。

    嬷嬷忍住泪进了屋。曼烟瞅见她不时摁眼角,恐祖母也跟着一同伤心,问道:“祖母,您怎么知道辣椒可以做菜啊?”

    “先前我身上浑身酸痛,胃口也不好,张太医说宫里会分下来一些辣椒,让我多领一些。结果那东西别的府都不要,时公公就一股脑都给我了。”

    曼烟不明白,辣椒是个好东西啊。“为什么其他府里都不要呢?”

    “咱们洛京人不喜吃辣,连茱萸都用得少。再说,那些荤腥刺激之物最是佛家忌讳。”

    老太君此言倒是提醒了曼烟,短期内找不到辣椒的话,可以用食茱萸增加辣味。食茱萸也名越椒,是一种辣味香料,不过食茱萸小有毒性,处理起来也复杂,不宜长期服食,远远比不上辣椒。像何秉心等人特别喜欢马齿苋里面的辣味,说明洛京不是不吃辣,而是没有真正领会辣椒的妙处,尤其是微辣,应该可以征服半个中国的舌尖。只是,张太医怎么会知道呢?

    曼烟问道:“祖母,张太医是哪里人?”

    “听说祖籍是云州,不过这些年一直在太医院待着。”

    曼烟现一验证便没什么疑问了。辣椒是从云州进贡到宫里的,张太医知道辣椒的功效不足为奇。不过,秦彻会去哪里找辣椒呢,难道千里迢迢跑到云州去?一念起,三小姐就想到秦彻提的要求,郑老夫人的病。

    “小姐,胡姨娘不要你送的包子。”木鱼从“雨霖轩”回来了,一副气鼓鼓的模样。

    曼烟能理解做母亲的心,淡淡“哦”了一声。

    木鱼担心她不高兴,安慰道:“不过九少爷直接将包子抢过去了,一直叫着好吃呢。”

    这个小插曲没有影响气氛。歇了一会,曼烟便催着祖母去院子里打太极拳,自己也混进去半蹲下身子挥舞手臂,动作有板有眼。丫鬟们跟着各自找寻队伍,有的跳绳有的打拳,热闹至极。加上院子上空不时飞过几只小鸟,松鹤堂立时人语鸟鸣,生机盎然。方嬷嬷看着老太君乐滋滋的样子,老怀安慰,三小姐就是老夫人的开心果啊。
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