关灯
护眼
字体:

170章 年糕宴

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

味。

    排骨内加入了酱油,盐,料酒腌制一刻钟,年糕则也切成条,只不过这个条比鸡柳那道菜的条要大些。

    锅内的油烧热后,芸娘下了葱花和蒜末进去炒香,然后又放入了大料、花椒、桂皮超出香味以后把排骨放进去。

    排骨炒变了颜色,芸娘又把烧好的开水倒了进去。

    “月季,火不用太大了。撤掉两根柴火吧。”

    芸娘喊着月季,这烧火就是这点不好,火候不好掌握,一会要添柴火,一会又要减柴火,幸好月季现在烧火的技术已经非常纯熟,芸娘说要什么火,她都能弄,比芸娘自己动手更方便,更合心意。

    月季听话的撤出两根柴火到另外一个炉子上,那口炉子上做的是菠菜肉丝年糕汤。

    汤的底料用的是鸡汤,年糕和菠菜比较清淡,这样炖出来,让人喝着就不会有油腻的感觉。在满是油水的年下,喝着倒也不错。

    那边排骨已经炖了差不多两刻钟了,芸娘把年糕下了进去,然后放了盐,白糖,胡椒粉,酱油等调味,这样再炖上个一刻钟,到时间撒上香菜、香油便可出锅,吃起来又香又糯。

    芸娘又炒了几个菜,蒸了肉,一家人便坐在了饭桌上。

    看着一桌子香喷喷的菜肴,又看看一家人,秦氏有些感叹。

    “姥姥,今个是三十,您是咱们家最长的,说几句吧。”

    芸娘仰着笑脸,一年辛苦到头来为了什么,不就是图个合家团圆,在一起吃个饭,各自身体都好好的,心情都愉快吗。

    “中,中,那我就说几句。”

    秦氏端起了面前的水酒杯子,看了看桌子的众人道:“这一眨眼又是一年了,过的真快啊,这一年春兰回来,栓子上了私塾,咱们家盖了新铺子,生意也越做越好,日子也越过越好,你们都好好的,都孝顺,我这心里是真高兴啊。别提多得劲了,只可惜你们爹去的早,没赶上这好日子……”

    秦氏说到这里红了眼眶,急忙拿袖子擦了擦。

    “娘,今个过年,高兴呢,要是我爹知道了,肯定也替咱们高兴,您就别难受了。”

    赵春兰急忙劝着。

    “不难受,不难受,我是高兴的。我相信咱们会越过越好的,娘希望你们每个人都好,都好好的,我就放心了。”

    秦氏也不会说什么文绉绉的话,话虽平实,却代表着她对儿孙的祝福,说完一仰头把杯子里的水酒喝了下去。

    “好了,好了,姥姥说完了,咱们都好好的,也祝姥姥身体健康,家里都美美的,赶紧吃菜吧,尝尝我今个做的年糕咋样。”

    芸娘急忙劝大家动了筷子。主要是怕秦氏再难受。

    “嗳。嗳,吃菜。”

    秦氏也收住了激动的心情,开始吃了起来。

    “大姐,这个好吃。这个也好吃。”

    栓子很喜欢吃年糕,吃口甜的,再吃口咸的,吃的不亦乐乎,他最喜欢八宝年糕和鸡柳年糕。

    “少吃点,你别吃多了,这东西吃多了不消化,我之所以晌午做,没晚上做,就是怕晚上消化不了。”

    芸娘看栓子吃的高兴,她也高兴,不过还是劝了一句。

    年糕是糯米做的,这东西吃多了确实不容易消化。

    “没事,大姐不是做了个那个助消化的茶吗,吃完喝点再出去跑一会就好了。”

    栓子说着,不住的往嘴里塞着年糕,现在日子不比以前,以前他不会这样放开了吃,怕家里人不够吃,可现在不用,他想吃多少都没事。

    “你这个家伙。”

    芸娘摸了摸栓子的头,这一年栓子可是没少长个,身子也结实了不少,比起自己刚见他的时间,可是强了太多。

    “吃吧,吃吧,这么香,我也忍不住,一会儿吃完都喝点茶。”

    秦氏满脸的笑容,看着儿孙吃的好,她是最满足的。

    芸娘好笑,这是有了自己做的那个助消化的茶,他们就可以不用忌口了啊,个个都使劲的吃。

    吃过了饭,众人把桌子都收拾干净,又在灶屋里忙活了一会,都去了堂屋。

    即便是助消化,茶也不易吃饭后立马就喝,差不多要过半个小时再喝才好。

    一人一杯茶水,其实这个茶并不难,芸娘只是加进去了一些助消化的东西,如干的山楂干,陈皮和鸡内金、另外她添了一样助消化的药材,参合在了一起,做成了茶。

    这些东西都不是珍贵之物,却能有助人消化,喝起来酸酸甜甜,有一点点的苦味,算是不错。(未完待续)

    ps:新的一周了,各位亲们都愉快哈。
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”