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第三百三十六章 闲逛

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    一场闻名遐迩的赛事,变得虎头蛇尾,匆匆的结束了比赛,至于结果,已经无人问津。

    因为王海明的小动作,大厨们纷纷离场,剩下的全是小喽喽,而冠军,竟然只能是从这些人之中选出,也着实让人无语。

    李靖是气个半死,好好地赛事,竟然变成了这样,自己的名誉扫地,以后遇到同行,都不免尴尬。

    因为比赛已经变得毫无意义,虽然有小道消息称,厨师协会准备重新让大家比赛,可是大多数人,已经对其失去了信心。

    张伟和张铁也是如此,离家也有还几天了,两人也惦记着家里店铺的生意,生意决定不再停留,直接回老家。

    王海明本想挽留一下,但想到过些时间,自己也该回去了,所以也就没有说什么,把他们送到了火车站。

    “海明哥,我们回家吗”?王大可是很希望去逛逛的,前两天王海明不太高兴,王大也不敢提出来,不过今天貌似心情不错。

    “回去也没事,咱们随便逛逛好了”。对于王大的小心思,王海明早就知道了,几人没事,那逛逛也好。既然没有什么目的性,两人也就随波逐流,随便逛逛。

    其实王海明看来,京城和老家,也没有太大的区别,就是大一些,繁华一些,可逛街的内容,还都是一样,商场,超市,店铺......

    “王大,走,咱们去那边”。大的街道没什么意思,王海明决定,专门找那些小胡同去逛,说不定,会有什么新鲜事情呢。

    “恩,好”。王大不在意。只要能逛逛就行,这可是自己,真正意义上,以正常人的身份,走在大街上,以前做乞丐的时候。有时候连一些大的街道都不敢去,因为有警察会撵。

    走着走着,竟然是一条小吃街,琳琅满目的小吃,那真是馋死了后面的王大。

    “海明哥,我想吃驴打滚”。王大指了指前面的一个小摊,央求道。

    “呵呵,你小子,还真会选名吃。那好,既然知道,那你就说说这驴打滚,对的话,我就给你买”。王海明笑呵呵的说,看着小子的模样,好像还懂得一些。

    “哎,海明哥。你别小瞧我,我懂得也不少呢”。

    “驴打滚儿。是咱们这里特色小吃中比较古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。

    另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块。撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,驴打滚儿的特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿”。

    为何称作驴打滚儿?是一种形象比喻。制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚儿似的,故而得名。现在的各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种特色小吃。

    “行啊,小子,懂得这么详细啊”。王海明诧异,这小子,难道说以前做过这个?

    “我以前在一家糕点铺打工,做零活,听店里的大师傅说的,虽然我不会做,但这些他们天天说,我也就记住了,只是后来老板说上面查的紧,不让雇佣童工,就把我给辞了”。王大羞愧的说,自己做了一年的零工,也没偷学会一样糕点。

    “经历也是人生的一种财富,说不定以后就会用到,以后不管做什么,都要用心,知道吗”?王海明也是借机,点一点。

    “老板,给我来两斤”。前面好吃的还多着呢,王海明可不敢多买,不然吃饱了,后面的就只能干瞪眼了。

    又走了一会,王海明发现,这糕点还真是多,江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果... -->>
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