第七十八章

    尹佳橙雄赳赳气昂昂的拍了拍双手，从门外鱼贯而入几个小太监，手上都端着各种食物，恭恭敬敬将食物摆在桌上以后，迅速退了下去。

    康熙指了指面前的是二十多碟小盘子，“这是什么？怎么都是生的？你要准备锅子吗？”

    瞧康熙一脸原来如此的样子，尹佳橙嘿嘿一笑，“说了是惊喜，若是让你一下就猜到就不算是惊喜了。您等着，这里只是配菜，最主要的两样东西还没拿上来呢。”

    秦嬷嬷这时从外面走了进来，身后跟着两个青衣宫女，手上各端着一个大大的砂锅，由于这个砂锅很烫，下面都用厚厚的布垫垫着。

    尹佳橙满意一笑，“来，放这儿。”

    两个宫女按着指示将手中的砂锅放下，随后又走进一个宫女，端着一个方形的大盆子，大盆子里放着两团好像面条一般的食物。

    康熙微微诧异的睁大了眼睛，“这是何物？为何看上去如此晶莹剔透，看着像面条！”

    “这才不是面条呢，这是米粉！！”尹佳橙笑的颇为胆大，有种嘲笑康熙的小味道。

    康熙想伸出手去捏捏看眼前这些细细白白，清透澈亮的米粉，被尹佳橙一手拦了下来，“哎哎，您干吗，您还没洗过手呢，捏了就脏了，一会吃到肚子里去保准您拉肚子！！”

    她挥了挥手，让服侍的奴才们都退了下去，殿里只留下了她和康熙，还有一个忠心耿耿的梁九功。

    梁九功比较尴尬，按着规矩，他必须得留下试菜啊！可他也明白他在这儿真真是个大电灯泡，太亮堂了。

    康熙瞥了一眼他，说道：“你也下去吧。”

    “可……”梁九功欲言又止。

    康熙挑了挑眉毛，声音沉重了几分道：“让你下去！！”

    “嗻！”

    尹佳橙笑眯眯的给梁九功挥了挥手，看到他走出门外之后才回过头去对自家男票感叹道：“梁公公也挺不容易的，时时刻刻都得伺候着你，你还这么凶巴巴的。”

    “朕很凶吗？朕对你可是从来没凶过……”这个小没良心的，他是为了两个人能够独处有更私密的空间好吗，居然还同情一个奴才。

    “嘻嘻，我就是随便说说。来来，别关注其他人了，看我给你做饭啊，保准美味。”

    “嗯，你已经保证好几次了。朕等着你呢。”由于殿门未关，门外站了一大群的奴才们，所以康熙还是自称“朕”，免得落人口舌。

    尹佳橙先是打开了两个紫砂做的砂锅，刚一开锅从里面窜出了两道浓浓的白烟，待白烟散去后，砂锅里盛放了一锅的淡黄色高汤，高汤的表面飘着一丝丝的油画。

    康熙不由皱了皱眉，他直言不讳道：“这看上去好油。”

    “不会，吃起来清爽的很呢。”尹佳橙边说边去拿桌子上其他的一些小碟子，准备往砂锅里倒去。

    康熙虽然很诧异，但还是选择了相信满脸自信的尹佳橙，没有开口询问。

    尹佳橙对他这样的表现很满意，边拿食材边开口介绍道：“这个啊，是云南那里的一种小吃，叫过桥米线。其实江南也有这种，不过在江南这是叫米粉，为什么云南人民要多加两个字过桥呢？”

    没等康熙接口，她自顾自的接着往下说，“古时候，滇南蒙自县的南湖之中有一小岛，岛上绿树成荫，环境幽静。有一位秀才为了赶考，在此专心攻读。每天，他的妻子从家送饭给他吃。秀才很爱吃米线，但因为他家离岛较远，而且必须走过一道长长的桥方能到达，所以妻子每次送来的米线都因路远时间长而谅了。”

    “一天中午，妻子念其丈夫读书之苦，就炖了一支又肥又壮的母鸡。鸡炖好后，一层厚厚的黄油覆盖在汤上，又鲜又香。她把鸡肉和鸡汤装入罐中，正准备给丈夫送去，忽然有人来叫她。待她急急忙忙办完事情回来，日已偏西。她唯恐饭菜已凉，尝了一下，发现鸡汤还热得烫嘴。她赶快拾起瓦罐，带上米线，穿小道，过长桥，来到丈夫身边后，将米线往鸡汤里一放，随即捞出放在碗中。秀才吃后十分满意。以后，尽管秀才的妻子天天还是要穿小路，过长桥，但因厚厚的油层将汤盖得严严实实，秀才便能顿顿吃上滚热鲜香的米线了。“过桥米线”也就因此得名。方法传开后，人们纷纷仿效。有的还将切得薄薄的鱼片、生肉片放入汤中汆熟，再夹米线和菜就汤吃，更增加了过桥米线的风味。”

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