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第101章 【主要是让你了解茶文化】

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    “它活动的环境不是任意、随便的,而是经过精心的选择或营造。”

    在去的路上,眉画就一直在温然的耳边讲解。

    对于茶道,温然并不陌生,因为温爸爸喜爱茶,家里煮茶的工具,品茶的,有很多。

    她从小到大,耳濡目染,而且,陪温爸爸的时候,温爸爸又会给她细说很多。

    所以今天,温然收起了她的戾气,很温柔安静的配合这眉画。

    “茶道环境有三类,一是自然环境,如松间竹下,泉边溪侧,林中石上。”

    “二是人造环境,如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅。”

    “三是特设环境,即专门用来从事茶道活动的茶室。”

    “温小姐,这些你要记住,以免老太爷问起来的时候不知道。”

    “好。”温然淡淡的笑着,天堂鸟的承托下,她的美,让眉画失神了。

    愣了愣,又接着往下说:

    “茶室包括室外环境和室内环境,茶室的室外环境是指茶室的庭院,茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常绿植物及花木。”

    现在,温然被带到另一个小竹楼前停下。

    真看不出来,在这奢华的别墅了,有这清幽的小楼。

    还有,周围大大小小的菊花,也让温然吃惊。

    现在,是六月底,这花本是九月到十月开的才是。

    “齐家的每个人,都是很尊重老太爷,自然要提供一个好的环境。”

    眉画见此,在温然的旁边说着。

    因为齐老太爷,时不时的要来几个孙儿的住处走动。

    也不管几个少爷名下有多少住所,几乎都有茶室覆盖。

    别墅旁边有条河,所以才在小湖上面建立了竹楼。

    当然,都会备有一个好的环境,供老太爷品茶用。

    这些菊花,是特殊照理的,和别墅里的天堂鸟一样。

    然后,更令她想不到的还在后面,一眼望去,湖面上盛放的荷花。

    花大色艳,清香远溢,凌波翠盖,小湖上的荷花,蔚为壮观。

    出尘离染,清洁无瑕。

    这里,就像人间天堂,古香古色,温然点头,往里面走去。

    墙壁上有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等。

    这是湖面上的一个竹楼,温然进来的第一次,就深深的喜欢上这个地方。

    总之,环境清雅幽静,忘却俗世,洗尽尘心,熏陶德化。

    看来,这方面,齐司准备的还真是认真。

    想必,那位齐老先生,对茶一定很有讲究了。

    等温然坐下后,眉画便开始说道:“温小姐,我们今天,主要是让你了解茶文化。”

    “煮茶前先要烤茶,烤茶要讲究远近、茶色和时间长度,以保证饼茶香高味正。”

    “碾茶要适度。在烘干饼茶冷却后,将其敲成小块,再倒入碾钵碾碎,用箩筛选出粗细适中的茶颗粒,这样煮出的茶汤清明,茶味纯正,不会生苦涩味。”

    “最重要的是煮茶时要掌握好火候,协调好茶、水、盐三者用量的比例关系。”

    “水温达摄氏八十六度至八十八度发生一沸时,按一定比例加盐。”
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