第二十九章 起步艰难

我都去了，那里的山石、虬柱、火泥都有，但价格都不菲，按照你给我的规定，不能突破百万银，我看远远不够，所以，我将这个情况向总指挥禀报，请总指挥定夺。”说罢，猪八戒将各市场的建材价格呈上。南极仙翁接过来，看了看，放在案头，然后对牛魔王说：“牛部长，你那边的情况怎样？”

    牛魔王向南极仙翁鞠了一躬，说：“总指挥让我调度三界人才，我先后跑遍了天界，仙界和人界，四方打听，得知能为我们帮上忙的大神有倒是有，就是不肯出山。就说那罗酆山的张衡，他现在为神荼、郁垒手下的鬼官，其实他是一位设计天文地理建设宫廷楼阁的奇异人才，当年，他是为鬼域设计时立了功的，后就封官在那儿管鬼。我想若是请张衡来设计我们的指挥部办公大楼，肯定是天庭一流的，可是，神荼和郁垒两位大神在接待我时，却一个劲儿地对我劝酒，就是不提放人的事。后来我看他们不说，我就直说了，要请张衡帮帮忙。神荼笑了，说：‘牛部长，你可真会点人，张衡在我们这儿掌握着千万鬼卒的生活，他们的表现，他们的判决，他们的投胎转世，要多复杂有多复杂，你若是换了别人都不要紧，就是抽调我去，我都义不容辞，可张衡却是走不开呀。’总指挥大人，你说这事该怎么办？”

    南极仙翁说：“好的，我知道了，等一会儿，我开个部长例会，咱们碰碰头，研究一下下步工作的开展。”

    牛魔王与猪八戒打着哈哈，就出了帐篷。孙悟空对刚才的问题还在苦苦地思考着，想不出更好的办法来去实施，不知道如何下手。

    见孙悟空苦脑有样儿，南极仙翁说：“孙部长，你也别自己难为自己了，我知道你位尽力尽责的好官员，但治理孽山的事情太大，复杂性、艰巨性、反复性很难把握，你不必太性急，也不必太自责，到时候我们一起想办法。”

    孙悟空出了中心大帐，回他的帐篷休息去了。

    这时候，炊事房传来喊话声：“伙计们，有事的忙事，没有事的到炊事房帮厨了。”

    自打指挥部成立，天庭顶极大神学堂的学员变为天庭官员，驻扎在孽山脚下，天河岸边，都是吃大伙，由后勤保障部安排食宿。六十位官员的饭，靠炊事房几个人的手脚根本不够，到了中午做正餐的时候，就要由各部门的闲散人员到伙房帮厨，虽说这是一份额外的劳动，指挥部的官员们也都将这当成了一种休闲，只要伙房里有人喊一声，大家都争着往伙房里跑，摘菜的摘菜，洗鱼的洗鱼，烧火的烧火，劈柴的劈柴，大家干着活儿，讲着各人的新闻故事，逗着乐子，好不悠闲快乐。

    紧邻着孽山，是灵宝山、卧牛山、五行山，那里居住着少数天界百姓，所以山上密林丛丛，野兽出没，山鸡成群，野果满山，山溪里还有各种鱼儿，伸手就可以抓到。猪八戒作为后勤保障部部长很关心大家对伙食的反应，便问：“大家感到伙食怎么样，合不合大家的口味？”

    土咤说：“好是比在大神学堂里的伙食好多了，只是我们六十人，各路大神的口味都不一样，这山野里食材丰富，为什么不可以自己搞点野味改善一下呢？”猪八戒一听这话，高兴地拍了拍土咤的肩膀，说：“老弟呀，你真是聪明啊，我们就在这富足的山上，就地取材，不仅可以丰富我们的食品，改善食物的花样，还可以节约伙食费，妙计呀妙计。”

    这时候，猪八戒已领着好十多位同事从山上下来了，他们背的背，扛的扛，带着打来的山鸡、野獐，在山溪里捉来的石斑鱼，新采的野山菜、竹笋，乐呵呵地交到了厨房。厨房掌勺的大厨是沙僧，虽说是临时的，兼职的，但他也颇有两下子。在大神学堂上学时，有一次请孔子来讲儒，下了课便与孔子交流，孔子讲了民以食为天的道理，同时也讲了他对食品文化的兴趣。于是，就请教孔子各种菜肴的做法，沙僧对此颇感兴趣，可惜没地方实践。当治理孽山指挥部开拔到孽山，需要建立伙房选拔厨师时，沙僧便第一个报了名，他拿出当年跟孔子学来的菜谱，按照菜谱精心操作，果然味道奇特，受到大家的赞扬。

    猪八戒带着同事将食材送到伙房，来帮厨的大伙儿也都来到，他们烧水，支地锅，选薪柴，杀洗鱼肉，一会儿，就将山鸡褪好了毛，獐子肉分割成块，石斑鱼破肚去鳞，山菜洗净，沙僧就开始了操作。他将獐子肉用盐、花椒、紫然、肉桂、八角腌在一个硕大的盆里，山鸡切块过油，石斑鱼白开水氽花，然后，架上炭火，烧烤獐子肉，锅里加葱姜蒜爆炒，加鸡块入味，加五香粉、甜面酱和高汤黄酒，大火烧沸再细火慢煨，又加鲜笋、香茹作配菜。又取一个大笼，将石斑鱼与葱葱姜片少许盐和黄酒混和，浸没氽好的石斑鱼，然后取荷叶一一包好，放进了蒸笼。几个大菜已经进入了程序，同事们都在干活的同时，议论着菜肴的做法，吃法，这时候将指挥部的困难和问题全都忘得一干二净，全都在吃上了。

    当主菜已在烧制的过程中时，猪八戒与铁扇公主、小白龙、土咤负责装盆摆盆。土咤是最有艺术细胞的人，铁扇公主也是知音。二人将一堆萝卜取来，用小刀刻成了好看的花儿，放在盘中进行装点，立即就赢得一片喝采之声。

    这时候，牛魔王来了，他对小白龙说：“我也弄个凉菜的造型给你看看。”

    小白龙问：“以什么为题？”

    牛魔王说：“以你为题。”

    小白龙说：“我可是龙啊。”

    牛魔王也不说话，就取来两根黄瓜，放在案板上用快刀斜切，一抖，便成了一条龙状。接着，他又以同样的方法切了一条，将两条龙盘在大盆中，龙头相对相争，两龙头中间放上一只鸡蛋，上面浇上醋与蒜调好的滷汁，这才说：“小白龙，这叫二龙戏珠，你说对不对？”

    于是，大家都争着相看，连说不错不错，就是那么回事。

    这时候，猪八戒也凑了过来，说：“没想到，牛兄也是一位烹饪大师呀，早知道那时候选你当大厨了，我可要拜你为师了。”

    铁扇公主在一旁说：“牛兄哪能抵得上猪兄，他那两招还是在大神学堂开小伙时我教他的，要拜也得先拜我。”

    猪八戒一看铁扇公主在一旁插了话，想想当年那件事心里就觉得亏，于是就报负说：“是的，是的，我非常非常愿意拜在你的石榴裙下为徒弟，有句古话怎么说的你知道吗？”

    “怎么说的？”铁扇公主不知是当，却脱口问道。

    “要得会，先跟老师睡。”

    “你这只骚猪！”铁扇公主笑着拾起一把山菜就朝猪八戒头上去，由于那山菜上带着水，弄得猪八戒满头满脸都是水，只好转到厨房找沙僧的汗巾去擦拭。

    这时候，牛魔王却不动声色地做了一道菜，放在了蒸笼上。一个时辰过去，揭开了蒸笼，只见那笼里装一上大盆，盆里摆放着两只圆圆的大茄子，中间夹一只长长的嫩南瓜，南瓜上刻着一行字：骚猪神器。大家伙又是笑得东倒西歪。