69过年

nbsp;  “行了，”周氏一摆手，对林氏说道：“你这是准备炸素螃蟹吧？”

    “哎，孩子们想吃，就想着做一些。”

    周氏当即一边挽了袖子一边对青萍说道：“青萍，你带弟弟妹妹玩去，婶来。”

    “哎，这咋好……”林氏连忙要推辞。

    “有啥不好的，回头我带点走，也不白帮就是！”周氏说道。

    林氏便不再说什么，有周氏在一边帮忙，她能省一半的力。

    青果进屋将柚子放在枕头边，她是真的喜欢那清清淡淡的香味。

    周氏做事也是个麻利的，刨好了萝卜皮，就开始和面糊糊，这面糊糊和的有讲究，和稠了这炸出来的素螃蟹咬下去都是面粉，和稀了入锅容易散架。

    一边忙着，两人一边说起了闲话。

    “这年一过完，开春，罗家老三就要娶媳妇了。”周氏跟林氏说道：“虽然说起来你们家是出族的，可这大义上的情份还是要做，兴祖哥是个啥意思？”

    林氏摇了摇头，“他没说，我也没问，随他吧，我现在就求着能太太平平的过日子，把青萍她三姐弟拉扯大。”

    周氏听着点头叹了口气说道：“也不知道这叔和婶到底是咋想的，虽然说五个手指头有长短，老人偏心哪个子女也不是啥稀奇事，可偏到这样没边，让人日子都过不下去，真心是想不明白。”

    林氏笑了笑，没接嘴。要说林氏这点真是好，罗老爷子和陈氏再如何不靠谱，她愣是人前人后从来不说道他们一句。

    想着年后就要去镇上开酒楼，林氏跟周氏情分又摆在那，她便低声把这事跟周氏说了，周氏半响没回过神。

    “啥……搬镇子上去？开酒楼！”

    林氏点了点头，轻声说道：“之前问我家买酸菜的那家掌柜的不做了，说是要去投奔儿子，我家果儿就跟他说好，盘下他家的酒楼，我们接着开。”

    “哎呦喂，这可真是天大的好事！”周氏顾不得满手的面糊糊，手忙脚乱的不知道如何安放，兴奋的不行，一迭声说道：“哎，哎，我就说你家果儿是个带财的，你看这才多少日子，就让你们家日子大变了个样，现如今，越发要带着你往地主人家的日子上奔了！”

    “瞧你说的。”林氏笑道：“哪里就有你说的那样好，左右都是混口饭吃。”

    林氏把切好的萝卜丝放一边，可始拍蒜拍姜，切蒜末姜末。又让青萍把灶上的火烧起来，准备将买来的板油给熬了。

    “那，那边知不知道？”周朝老宅子那边努了努嘴。

    林氏摇了摇头，“不知道果儿爹有没有跟那边说。”

    “哎，老天菩萨保佑，那边知道了，别再起什么妖蛾了！”周氏不无担心的说道。

    林氏默了一默，他们这一房之所以会出族，虽说是罗老子和陈氏偏心太过所致，但当日若没有她的绝决寻死，也不足以造成。自古，人心就是个微秒的东西，当她受欺凌时，三坑村的人确实大多数都在同情她，但当罗兴祖自请出族后，那些同情她的人，其实也在责怪她的不能委曲求全，必竟当日她没有说一句阻止的话！

    长长的叹了口气，林氏压下心头翻涌的苦涩，轻声道：“都不是一家人了，还能起什么妖蛾子。”

    周氏想了想觉得也是，见油也熬好了，便对林氏说道：“把油渣捞出来，我们开始炸吧。”

    “哎。”

    林氏将油渣挥了出来，洒了点霜糖又洒了点盐上去，对屋里喊了声，“小将，果儿，出来吃油渣了。”

    “哎，来了，娘。”

    这要是换平常，这油渣肯定不是这吃法，得切点什么菜炒炒做下饭菜，只不过明天就过年了，林氏砍了八斤肉过年吃，自然不用再省着这碗油渣子。

    “婶，你也偿偿。”青果自碗里取了个大个儿的油渣放往周氏嘴边放。

    周氏到也没客气，张嘴就吃了，末了眉开眼笑道：“好吃，果儿，再给婶来几个。”

    “哎。”

    青果又喂了周氏好几个，顺带着也喂了林氏几口，直至她们喊着腻嘴了，这才端了碗招呼罗小将坐灶前去，三姐弟你一口我一口的吃起来。

    炸好素螃蟹天色已经不早，周氏也没客气，真就端了一碗走。林氏简单的收拾收拾，一家人就去睡了，等着明天早起过个不一样的新年！

    第二天，鸡叫头遍，林氏便跟罗兴祖起了床。

    青果听到动静，揉了揉眼皮，瞌睡懵懂的问道：“娘，不是过年么，咋还起这么早？”

    林氏呵呵一笑，对青果说道：“就是过年才要起早啊，你睡吧，回头娘做好早饭了你再起来。”

    青果点了点头，当真一头倒下去，又呼呼的睡了。

    到是睡在另一头的青萍爬了起来。

    “青萍，你也睡吧。”

    林氏对这个大女儿格外有些心疼的，罗兴祖不讨喜，她这个媳妇便也跟着不讨喜，顺带着做为大女儿的青萍也没少跟着受陈氏的欺负。

    “没事，娘，我睡醒了。”

    青萍说着，就找了棉袄穿。

    林氏上前按了她，“那你就再被窝里再捂捂，等娘把早饭做好了，你再起来，天冷。”

    “是啊，青萍，爹给你弄个火盆进来，把衣服烘热了再起来。”

    罗兴祖转身去了灶间，青萍便没再坚持。

    一刻钟后，罗兴祖提了两个火盆进来，拿了青萍的衣服放火盆上烘，烘得热热的了才递了过去。

    这个时候，罗小将也醒了，他是男孩子，顽皮惯了再加上今天又是过年，不等罗兴祖替他烘衣服，哧溜一下就从被窝里钻了出来，三下五除二的把棉袄一穿，趿了鞋便往外跑。

    灶间里，林氏正就着昨晚的油锅炒咸菜肉丝，回头见着罗小将，连忙道：“小将，咋不多睡会儿，就起来了。”

    “娘，今天要杀鸡吧，我帮你。”

    “哎，还早着呢，吃完早饭才开始准备。”林氏笑了道：“去，把果儿喊醒来，娘要开始下面了，回头冷了，面涨开就不好吃了。”

    “哎！”

    罗小将掉头便又往屋里跑，见青果睡两颊红红的，不由分说的便将冰冷的手覆了上去。

    “啊呀，哥，你又使坏！”

    青果惊醒，二话不说爬起便去挠罗小将，兄妹俩嘻嘻哈哈的闹成了一团。

    过年这一天，讲究的是场年夜饭，而所谓的年夜饭其实又不是晚上的饭，而是半下午饭。也就是中饭已过，晚饭未至那个时刻的饭。

    一家人草草的吃了碗面，便开始准备年夜饭。

    “娘，我跟爹杀鸡！”罗小将再次请缨道。

    林氏点头，对罗兴祖说道：“果儿爹，那先把热水烧起来吧。”

    “哎！”

    罗兴祖就是个合格的士兵，不管谁说，他都完全绝对的服从指挥。这不，林氏一说烧水，他立刻就往灶里添柴了。

    “爹，没水了，先去挑水吧！”罗小将正要帮着往锅里加水，一揭桶盖，发现没水了。

    罗兴祖立刻又扔了手里的柴，起身挑了水桶去挑水。

    “爹，我跟你一起去。”

    三坑村，全村人喝的水都是三坑村靠南边山脚下的一处水井，那水井里的水清冽甘甜，比什么农夫山泉、怡宝强了百去了。

    青果甚至想，这要是在天子脚下，她非得弄个水车推了这井水卖钱去！历代文人骚客，不就讲究个以茶会友吗？这沏好茶怎么能少了好水？只可惜，这三坑子村离皇城根天子脚下路途实在遥远，打破了青果的无本生钱的幻想！

    “爹，那好像是咱大伯。”青果指着前面挑了水迎面而来的罗兴财说道。

    罗兴祖点了点头，“嗯，是你大伯。”

    罗兴财也看到罗兴祖了，到了近前，他挑了眉头对罗兴祖嘿嘿笑道：“老二，看不出来啊，都以为你是个老实的，没想到你才是那个最滑头的。老话说，会咬人的狗不叫，还真是有道理啊！”

    话落，没等罗兴祖开口，便挑着水一晃一晃走远了。

    对于罗兴财的这种挑衅，罗兴祖已经是习惯到麻木了，要说，哪天罗兴财跟他好言好语的，他反而会觉得有古怪。摇了摇头，对气得不行的青果说道：“走吧，你大伯就是这样的人。”

    青果却是恨恨说道：“这什么人嘛？大清早的，冷不丁的就给人来一口，真是倒霉。”

    父女俩挑好水回家，青果把遇上罗兴财的事说了遍，末了，犹疑的说道：“我咋觉得他这是话中有话呢？”

    “我也觉得是，咱大伯那人，最不能吃的就是亏。可问题是，我们家最近跟他没啥事啊？”青萍说道。

    “管他哩，”罗小将摆手道：“就当是出门踩了狗屎好了！”

    青果“噗嗤”一声笑出来，附合道：“对，就当出门踩了狗屎。”

    三姐弟嘻嘻哈哈的笑了起来，把这事扔到一边。

    锅里水烧开，罗小将便跟着罗兴祖杀鸡去了，因着初一早上要吃饺子，青萍和青果就准备饺子馅的事，林氏是主厨，正就着灶上的菜搭配，看怎么烧，怎么配盘。

    “果儿，这红薯粉条，你昨儿说要怎么烧啊？”

    正跟青萍理着葱的青果抬头说道：“把肉切碎了，跟粉条一起炒。”

    这可是一道老少皆宜的好菜，还有一个好听的名字“蚂蚁上树”，是从前青果必点的菜。

    “那我先做红烧肉，回头你爹和小将把鸡杀好了，就炖鸡，再炒几个小菜，最后把鱼做上，就行了！”林氏说道。

    锅里闷着红烧肉的时候，林氏便开始剁肉馅，青萍和青果正准备将理好的葱拿去井边洗，忽的就见罗富贵在院子外面探头探脑的。

    “富贵，你干什么哩？”

    罗富贵一听青果的声音，缩了缩脑袋转身就想跑，等见青果没追上来，他便站住了，对青果嘿嘿笑了道：“果儿，你家今天杀鸡了是不是？”

    青果看了罗富贵，点头道：“是啊，怎么了？”

    “没，没什么，”罗富贵挠着头，笑了说道：“老姑说你家又是鱼又是鸡哪吃得完，让我来拿半只鸡。”

    “嗤”青果气极而笑，她有时候真怀疑，这罗香园是不是陈氏亲生的，这完完全全就养残了啊！但凡有点脑子的，哪里就能做出这种事来！

    “你到是说得轻巧，给你们半只鸡？你们今年过中秋吃鸡的时候，咋不分我们家半只啊！”青果没好气的说道：“走，走，走，跟老姑说去，想吃鸡，自己买去。”

    “果儿，老姑吃不着，回头，奶可会轻易饶了你！”

    “我呸！”青果啐了一口道：“我客气一声，喊她一声奶，我不客气，她是个谁啊？别忘了，我们家已经出族了，跟老罗家没关系。”

    罗富贵傻眼了，他之所以肯来，是因为罗香园答应过他，半只鸡的鸡腿给他吃。现在好了，鸡腿泡汤了不说，还被青果给臭骂一顿！

    “富贵，”林氏听到动静，从屋里走出来，“我这有素螃蟹，你要不要吃？”

    “要，要，要。”罗富贵连忙点头。

    林氏笑着，转身进屋装了一大碗素螃蟹出来，“去，拿去吃吧。”

    罗富贵捧着碗高高兴兴的走了。

    青果撇了撇嘴，转身喊了青萍去洗葱。

    过了未时，便陆陆续续的有炮竹声响起。这炮竹声一响起，就是这家要吃年夜饭了。

    “娘，这是我爷家的炮竹声。”罗小将从屋里跑进来说道。

    林氏菜已经做得差不多，就剩最后一道鱼还没出锅。

    这做鱼也有讲究，有人家是整条的剪，也有人是切段的煎，因着是要吃整个正月的，最是考量一家主妇的事。

    林氏把草鱼分成了三份，分别是鱼头、鱼身子、鱼尾巴。这鱼头和鱼尾巴她煎熟，放到一边，鱼身子则是加汤加料拿大火收汁，然后起锅摆到盘里，将之前油煎过的鱼头和鱼尾巴装盘，摆放成一条完整的鱼。

    这样，即使一个正月下来，这鱼看起来，还是完整的一条，就应了老人的话，年年有余！

    “这道鱼做好了，我们家也就是可以吃饭了。”林氏对罗小将说道：“去，跟你爹把准备好的鞭炮拿出来。”

    “哎！”

    罗小将一阵风似的便往屋里跑，吓得青果连连叫罗兴祖，生怕罗小将一个不小心把炮竹点了，把自己给炸了。

    炮竹一响，年夜饭就开始了。

    罗兴祖看着满桌的菜，脸上的笑怎么压也压不下来。

    “果儿她娘，你辛苦了。”

    “不辛苦。”林氏摇头，看着桌上的儿女，笑了道：“只要我们一家人高高兴兴的，我再苦再累都愿意！”

    青果不由便想起前世公司年夜饭间的杯觥交错，暗忖：可惜没有果汁，也没有果酒，不然一家人喝点热闹热闹到是不错。

    没了餐前致辞，也没有对未来展望，有的是满满的温馨和甜蜜。

    罗兴祖替林氏和青果她们三人一夹了一筷子菜，简单的说了句，“吃吧，今天过年，爱吃啥吃啥。”

    一家人便笑着开动了。

    林氏的手艺确实是好，只将个青果吃得满嘴流油，眼睛盯着桌上的菜还在放光，只可惜肚子却是怎么也装不下了！她才放下了筷子满足的说了句。

    “啊，我吃得好饱。”

    “我也吃饱了。”

    罗小将紧跟其后放了筷子。

    林氏和罗兴祖是早就吃好了，只是一直在陪着他们，眼见他们放了筷子，便笑着说道：“吃好，就出去玩吧，仔细别伤着自己。”

    “哎！”

    罗小将第一个下了桌，跑了出去。

    这个贫瘠的年代，别说是春晚，就连戏都没有。好在因着三十要守岁，家家户户都备了不少的柴火，又有正月初一不动针不洗衣的说法，于是各家都在院子里烧了堆火，熬夜把该正月初一的活都干了。

    小孩子们则举着火把，你追我赶的玩官兵抓盗匪的游戏。大人不时的喝斥一声“小心，别着了火”，孩子们应一声，回头又不知道疯哪去了。

    守岁还有岁酒吃。

    其实就是将年夜饭的菜热一下，随便的吃点。

    青果想起了前世吃的火锅，老早就跟林氏说好了，守岁的夜宵，按她的想法来。

    一锅早就熬好的大骨头汤，放入早就准备好的白菜、萝卜、豆腐、鸡血，便是最简单的一道火锅。配上青果早弄好的调味料，虽然比不上前世的川味火锅，可还是一道难得的美味！

    说是守岁，其实也就是到了子时，家家户户放了挂封门的炮竹便都睡了。

    次日，青果是在一阵铺天盖地的炮竹声中被吵醒的，她睁眼看了看外面黑漆漆的天，痛苦的将头埋进了被窝里。

    这鸡都没叫啊！要不要，这么早！

    不管青果愿不愿意，反正这炮竹就断断续续没停过，没多久，罗兴祖也摸着黑爬起来了。

    “爹，这也太早了吧？”青果说道。

    “不早了，人家家都打了，你再睡会儿吧。”

    罗兴祖现在出去打的这炮竹也有讲究，叫开门炮，意思也就是辞旧迎新，开门红的意思。

    一阵噼里啪啦的炮竹声，青果的睡意是砌底的消失了。

    正月初一什么都讲究个早，难得的林氏没让三姐弟睡懒觉，一一喊了起来。

    “姐，果儿，穿新衣裳了！”

    罗小将欢快的叫声在屋子里响起来。

    用叶家赏的布，林氏给一家人全都缝制了一身新衣！

    青果和青萍的是一身大红的夹袄，林氏手巧，她自己是一身素面的秋香绿袄子，但却给青果和青萍的棉袄领边和袖口、下摆处用黄色的线绣了一缠枝的迎春花，这样，姐妹俩这一身红便多了几分秀气，少了几分热烈！

    罗小将和罗兴祖则是一身靛蓝的袍子，也在领口和袖边用白线绣了白色的缠枝莲花，乡下人极少有这般讲究，是故一家人这身新衣穿出去，顿时便迎来了无数热切的目光。

    “哎呦喂，这最能干的就是桂花了，看看这三个孩子穿的衣裳。”周氏上前扯了青果，前面看了，看后面，啧啧叹道：“这衣裳比铺子里做的还强呢！”

    “婶，你这是变着法子夸自己吧？”青果嘻嘻笑了说道：“这衣裳还是您和我娘一起做的呢！”

    青果的话引来周氏的哈哈大笑，点头道：“不错，不错，婶这是借着夸你娘顺便夸夸自己呢！”

    周氏的话逗得周围的人都跟着笑了起来。

    耳边，忽然就响起一阵炮竹声。

    大年初一的这挂炮竹，三坑村是有讲究的，每户人家将长长的鞭炮绕着竹竿点燃，然后各家当家的男人举了那根竹竿从家里出发，往村口的谷场走，在谷场汇合，彼此恭贺新喜。说些吉利话。

    “爹，我们也快些放炮竹吧，谷场上好多人。”罗小将冲罗兴祖喊道。

    “哎，这就放。”罗兴祖笑着对罗福兴说道：“福兴兄弟，我们一起走吧。”

    罗福兴一迭劲的点头说道：“好哩，兴祖哥，你走前面，我跟着你。”

    “哎！”

    于是，下一刻，又一阵震天的炮竹声响起。而青果家新的一年，就在这样和气喜乐的局面中拉开！