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第二十三章 苏打粉

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    一代枭雄项泽宇和他的部下被万箭穿心而死,血溅未央宫。 黎明之前,皇宫的地面重新冲洗,古老的宫墙覆盖一层新的染料,一切有恢复如初,帝王照旧上早朝。仿佛什么也没有生过,表面的平静终究掩盖不了内心的波涛汹涌。

    桃李村这个桂南城的小村庄,人们依旧日出而作,日落而息。远在几千里外的惊天大事,好像没有影响,估计知道后,也只增添人们茶余饭后八卦的资本。

    夏草一早醒来,兴冲冲地往厨房里面跑,眼巴巴的盯着蒸笼,等待包子出锅。在旁边烧火的对于妹妹没出息的样子是在看不过去,一巴掌扇她去菜地里陪夏麦禾捉虫子喂鸡。

    “大哥,我们回来了!包子好了没有?”还没进家门口,夏草抚摸饿的咕咕叫的肚子嚷嚷着。

    她身后的夏麦禾这几天智商飙升,可怜兮兮的望着大哥,呆萌的嘴巴只吐出:“我饿。”两个字,那杀伤力堪比一大窜的话语。

    刚出笼的热腾腾包子,冒着一层蒙蒙的白雾,看上去十分诱人。夏草知道自己这双细嫩的小手,可不比二哥那皮糙肉厚,早早那个一个小碗和筷子在旁边等候。

    包子过烫没法入口,夏草细细端详,现包子没有以前吃的白皙,白中带着点淡黄。有点结实,看着没有以前彭松。夏草这时才意识到古代是没有苏打粉的,怪不得昨天晚上她娘就开始和面,就是给面粉一晚上的酵时间。

    包子稍微凉些,夏草轻咬一口,没有想象中的美味,面皮有点酸,没有彭软的口感。夏草有点泄气,小苏打凭她那点小本事根本不会制做成功。读过高中的同学都知道,小苏打化学名称碳酸氢钠,工业可以通过侯氏制碱法。工业那可是要一大堆仪器,还要高温高压的条件,在这科技落后的古代根本没法实现,其实要说这条件古代的炼器坊可能会有,但那都是要制作兵器的地方,没有人会鸟她这个小农女。

    夏草有点闷闷不乐的吃着包子,动作极其的慢。旁边的苏氏观察到女儿有些不对劲。女儿这几天对吃的从来都是乐呵呵的,胃口极好。以为女儿舍不得包子,才慢慢的吃着,咽下口中的食物,安抚夏草说道:“夏草,怎么吃的那么慢啊!别担心,娘还留着一些面团,中午还够包一笼。”

    一语惊醒梦中人,夏草拍打自己的小脑袋,她怎么就钻进小苏打的死胡同呢?这才面粉酵更好地东西可不止小苏打啊。刚才她怎么没想到老面,前世的老面馒头就很畅销。所谓老面就是用上次没用掉的酵面团,放到新面团里加快酵,也能使口感更好。还有一种土方法,是她在前世农村生活学到的,就是往面团里放酒曲。酒曲都是用一些大麦和豌豆制作成的,制作工序也比较简单。夏草不知道古代的酒坊卖不卖酒曲,她可以制作但就比较麻烦。

    “娘亲,就是有点舍不得吃,娘亲,要不等爹爹打些猎物回来,我们再做肉包子好吗?”想通了的夏草,先就是想保住那些面团。

    苏氏看到女儿恢复正常... -->>
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