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第一百三十七章 茶(2)

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    因为他盯不到,因为他不能分身。 所以他不能信任他人,总觉得他们会使坏。那他还怎么做事业?

    全天底下人都这样想法,那就大乱了。商业根本运行不起来,因为每个人都不可信任,只能用自己信任的人。可是你能信任的人有多少?就算你只在关键地方安插自己人,可是那规模也是有限得。

    尤其是现代企业,动辄就是跨国公司。要是说只信任自己人,不要说垮台了,根本连展都展不起来,一辈子就地方商店得命。

    现代得社会交通方便,人员流动性强,出外打零工什么更是常见,也没看到现代企业跟防贼似的,防范那些外人阿。

    现代人,都可以使用外人了,何况古代可没有现代交通那么达,人性那么复杂,相对简单一点。使用起来应该更相对得安全些吧?

    李忱又想到,也不能这样讲。现代企业,用外人也是有限得,关键部门还是要用一些亲信。要用可靠得老员工,哪有可能随便让个新人来接触。那还是要用自己人?我也不可能相信些新买来的奴隶。

    得,绕来绕去,又绕回了原点,追根究底还是自己起家太快。根基不够牢靠,满打满算,跟着自己的人,就算年资最长得,也不满一年,当不起他得信任。

    可是…如果要论年资,关键位置要让老员工担任,现代企业那些ceo啦,什么得,不是也有让空降人员担任,直接请外人来。也没因为外人都不可信任而要垮台,。

    (关键应该是制度吧?),李忱这样想到,那些企业都有完整得监督机制,奖励机制,那怕是董事长或是大股东,也不可以乱搞。这也是和一些百年企业和昙花一现的公司之差别。

    很多公司都会犯这样得错误。初出茅庐得董事长带着一群兄弟打天下。初期靠着董事长一个人得本领,带着一帮子可靠得属下,横冲直撞,打下一片江山。靠着内部人数少,心齐,反应灵活,硬生生打出好大一片基业。

    结果到后期,因为任人唯亲,只信任自己人。制度不明,人数膨胀后得管理混乱,太过信任自己人,缺乏监督机制,贪腐横行。最终,偌大得企业昙花一现…

    ‘烦死了,这问题以后再说。’,李忱想了半天,不耐烦了。制度很重要,可是他要怎么去执行监督呢?有好得制度,没有好的监督也是白搭。他派谁去监督?奶奶得,这问题太复杂了,以后在想吧。慢慢想,总可以想出一个办法。

    李忱不想去想了,想了半天得出两个结论,不是要有好得制度,就是要有好得人才。人才他还没有,制度短期间内他哪想的出来,只能暂时搁置了。

    暂时放下这个烦人得问题,李忱决定先整理一下,唐代茶叶与现代茶叶制乘上得差异。先有个底,到时候他才好找人弄些未处理过得原茶,和准备制茶需要得工具。

    他离开七小福,刚刚王通来找他,他看时间差不多了,便招待王通在七小福吃了一顿,李忱都怀疑那家伙是不是掐着饭点过来,存心仗着送税单,来搓一顿白食。他回到自家书房,找了只碳笔,再把书架上把茶经抽出来。

    这本书可是他自己印的,现在他已经有专门得印书坊了,卖那些版画和书籍,已经成为一个稳定得利润点,所以他早就请了几个专门得刻板师父,建立起自家得印书坊。

    唐代得制茶过程,茶经里面都写得很清楚,李忱仔细翻阅后,跟自己印象里面现代茶得制程作对照。

    先一个差别是,现代茶叶是炒过得,唐代茶叶是蒸熟得。唐朝与前朝得差别是,唐朝明蒸菁技术,先将生叶蒸过,这个过程叫蒸菁,之后再捣制成团茶,力求保持茶叶的生鲜滋味。

    6羽《茶经.三之造》,提及“蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣”。大概过程就是这样。

    那现代茶呢?李忱仔细回忆当初参观过得制茶过程,先记得是要晒,放太阳底下善成案绿色,没有太阳的话就用机器烘也可以。

    然后好像要放在室内,酵?当初听介绍,好像这个过程要控制度,... -->>
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