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第239章 毒龙之咆哮

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    鱼生,这是一种奇妙的吃法,在我国沿海南方都有这样的吃法,一般都使用海鱼为材料,但在顺德有一道鱼生,用的确实淡水鱼。

    选材方面都是用超过一斤半的大鱼,将鱼买回来,先放在山泉水饿养“瘦身”几天,消耗体内脂肪,经此做出来的鱼生则肉实甘爽。

    在技巧上面,首先要放血,要在鱼的血全部放光,不然就会有鱼腥味,其次就是切片,要将鱼切成0.5毫米左右的厚度,薄如蝉翼,晶莹剔透,漂亮至极。

    做完这些之后,将鱼片冰冻一阵才能爽滑清甜。

    最后准备配料,蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝等,叶笑喜欢加入番茄与黄瓜,然后就是香油、酱油、醋,与冻过的鱼生一起搅拌,然后一起吃。

    鱼生冰凉爽滑的口感,让人有一种在夏天进入空调房间的感觉,那就是一个字,爽!

    除了吃鱼生之外,其他的也不能浪费,鱼头、鱼尾和鱼骨煲粥,汤色奶白,鲜甜可口;骨腩油炸,酥脆;鱼肠焗蛋,香滑;鱼皮捞起,爽口……

    一鱼多吃,变化无穷!

    现在叶笑所用的就是这个办法,大致上都是一样的,因为盘龙湖之中的鱼已经很干净了,并且也不需要瘦身,抓上来就能用。

    至于技巧方面的话,叶笑完全不是问题,而冰冻的话有法器,并且法器还能顺便杀菌,提高一下生鱼片的口感。

    而配料上,除了一些常用的,叶笑还有自制的内丹肉酱,这就不用介绍了,这个内丹肉酱一出,天下的肉酱都要俯首称臣。

    “叶笑,刚刚那个凌恋雪是谁?”叶孤舟随意地问了一句。

    “是啊是啊,刚刚问这个问题的时候,你们总是转移话题,她是不是有问题?”澹台月华问道。

    “有吗?”

    这两个字并不是叶笑所说,而是一边的千江雪,她好像并没有发现这个问题,只觉得那个凌恋雪是一个好人。

    叶笑刚刚不是说了,是他的一个朋友,你们怎么还问啊。

    “凌恋雪,我从来没有听过这个人,不过刚刚的那个姑娘好像很不错,她很讨人喜欢。”叶母这个时候说道。

    是的,刚刚一同进餐的时候,凌仙衣对叶母的态度很好,就好像对自己的亲人一样。

    现在凌仙衣人呢?

    当然已经走了,她在这里吃顿饭,与叶母聊了一些话之后,目的就已经达到了,自然要离开了,在这里久了,她也的确觉得有问题,首先她觉得叶笑很有可能会将自己的信息卖出去给别人,让别人来抓自己。

    没错,虽然叶笑让她来这里,也请她吃饭,但这都是为了报之前帮忙的恩情,但这个恩情报完之后,那剩下的就是报仇了。

    如果给叶笑机会可以杀凌仙衣的话,凌仙衣相信叶笑绝对会毫不犹豫地下手,叶笑就是这么一个心狠手辣的人,还要用辣手摧花。

    “自然没听过了,... -->>
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