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第102章 城

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店买卤味,虽然没有打七折优惠了,不过,这一家新开的卤味店的卤味着实不错。

    卤的入味,没有那么腻,店里的服务员都讲卫生戴口罩不说,还帮买到的卤味切好。

    并不是他们不想切,而是家里的砧板切过生肉生菜什么的,再切这个卤味,不是很好,而且,帮忙切好,他们也省事,回去一热就能吃了。

    赵氏卤味铺的价格跟风氏卤味店的价格差不多,既然这一家更好吃,服务也更周到一些,他们自然是过来这一家买。

    只不过,来到了却发现有惊喜。

    原来,这一家卤味店竟然推出两个新菜。

    一个叉烧,g省那边的特产,还有白切猪蹄,那如水晶一般的猪蹄,看起来清清爽爽,一点也不油腻,一个个小巧可爱,身上还绑着细线,看着就让人流口水。

    在买之前可以试吃。

    当下便有人试吃。

    试吃过这后,直接就要了一斤叉烧和一斤猪蹄。

    有人买了之后,就有人跟风,直到中午,预备的叉烧就卖完了,而白切猪蹄因为价格比较贵,所以还剩下两只。

    不过,倒是没有事,现在天气还比较冷,这两只了猪蹄放到下午也不会馊掉。

    这一天的客人没有前三天多,整整少了一半左右,不过,风瑞清和风水清却是很满足,因为,他们店时的客人虽然少了许多,但是今天也有很多客人,这表明他们店里回头客多,这是要红火的节奏。

    相比风瑞清这一边的喜气洋洋,伍史那一边几乎都是气歪了鼻子。

    原因无它,他们店铺今天的客人太少了,少的可怜,只比前几天多一些,但是跟以前相比,那是根本就比不了。

    明明了对面那一家风氏卤味店的活动都结束了,为什么客人还是去了那边,不回来他们这一边呢?

    伍史挠破脑袋也想不明白。

    因为他们家这个卤水方子可是从清朝就传下来的,可比对面那一个不知道什么时候的卤水方子好上几百倍。

    为什么那些客人去了他们那一边,不过来他这一边呢?若不是有饭店和餐馆预定的份额,他现在肯定立马就跑过去砸了对面的那一家店了。

    最后,伍吏还是忍不住了,下午就跑了风氏卤味店那里排起队来。

    轮到他的时候,风瑞清正好在切着水晶猪蹄。

    伍史瞪圆了眼睛,眉头却皱的死紧。那白白的猪蹄,一点味道也没有,这风氏卤味铺的老板是脑袋壳坏掉了,才弄这东西出来卖的吗?

    他今天提着一天的心终于放了下来。

    风氏卤味铺卖这些东西,不用他做什么,它就自己玩完。

    只是,下一秒,等看到风水清和王大军帮着切卤味的时候,他的眼睛又瞪圆了。

    风氏卤味铺的人是手闲着没事做了吧?竟然帮着客人们切肉?!

    有这个闲功夫,都能卖出几斤卤味了。

    那些客人不会是因为这个,所以这才过来这一边买卤味的吧?

    若是这样子的话,他回头也帮着客人们切卤味好了,虽然多费了点功夫,但是总比没有客人好呀。

    风瑞清将水晶猪蹄打包好了之后递给他面前的顾客,然后就看到伍史。

    他不动声色地问着:“伍店长,你要买什么?你们那一边不是开着卤味店吗?怎么过来我这一边买了?”看来,这个伍史坐不住了。

    “我过来买些吃吃看,看你们这一边的卤味跟我们那一边的有什么不一样?为什么客人们都过来你这一边了?”伍史皮笑肉不笑,咬牙切齿地问道。

    “哦,随便看。想吃些什么?”风瑞清笑着问道。

    这个小白脸,真当他是赵氏卤味铺的老板了。不过,既然赵德会将生意那么好的一个铺,而且还是总店给眼前这个小白脸打理,可想而知,赵德会有多么喜欢他那个小娇妻。

    “切一个猪耳朵下酒,再来一斤鸡爪子。”伍史环视了面前的卤味,说道。

    “要哪一个?”风瑞清问道。

    “哪一个都行。”

    “要帮切好吗?”

    “不用。”

    风瑞清便选了一个最大的卤猪耳朵给他,快速切好,最后打包好。

    伍史这下子又瞪圆了眼睛。

    眼前这个年轻人,跟他差不多的年纪,甚至比他还小一些,怎么刀工那么好。

    这猪耳朵切的又快又好,基本上每块猪耳朵的粗细一样,长短一样。

    这到底是怎么练出来的?

    “对了。刚才你切的那个是什么?”伍史问道,“白花花的猪蹄?”

    “水晶猪蹄,也就是我们说的白切猪蹄。你想要?来晚了,这个做起来费事,一天只卖十个,你想要的话,明天赶早。”风瑞清笑道,将手中已经打包好的卤味递给伍史。

    伍史付完钱这后,就拿着这两包卤味去了赵德会家。

    伍史将情况跟赵德会说明之后,赵德会尝了那热好的卤猪耳朵。

    才尝一口,赵德会立即起身,沉着脸,什么也不说,拉着伍史跟他一起坐汽车来了风氏卤味店。
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